"חוזרים למקורות" עם חגי בן יהודה- האופה שמוציא לחם מן הארץחגי, דור חמישי לאופים שמחזיר את הלחם למקום שממנו התחיל: אדמת ארץ ישראל. המוציא לחם מן הארץ – הלכה למעשה. מורן פרארו08.04.2025
ביס שמתגעגעים אליו ברגע שהוא נגמרמי שזכה אי־פעם ליהנות מטעמו של לחם פרנה אמיתי, לא ישכח לעולם את זיכרון הטעם והחוויה, מילה שלי • נסו והיווכחויוסי שטרית31.10.2024
"כמעט כל הייבוא הוא מטורקיה": בדרך למחסור בלחמים מפוקחים?אפקט החרם של ארדואן: רוב היבוא של השמרים הלחים המשמשים לאפייה מגיע מהשכנה הסוררת • היצרנים מזהירים: "מזהים מחסור פוטנציאלי" • משרד הכלכלה מרגיע: "אין צפי לחוסרים"היאלי יעקבי-הנדלסמן02.06.2024
יגנוב את ההצגה בכל ארוחה: מתכון להכנת לחם ללא לישה עם פירות יבשיםנכון שלחם עם פירות יבשים הוא מאפה קלאסי לט"ו בשבט, אבל אפשר ליהנות ממנו עוד קודם לכן • באמצעות המתכון הזה, גם אתם תוכלו להכין מנה שתרשים את כולםמערכת ישראל היום22.01.2023
כבוד לבולונז'ר: הבגט הצרפתי הוכרז כמורשת תרבותיתארגון אונסק"ו של האו"ם קבע שהלחם הצרפתי המאורך והפציח, הוא נכס צאן ברזל של התרבות האנושית • הסיבה להכרזה - חשש מהיעלמות המאפייה המסורתית מהנוף הצרפתינטע בר30.11.2022
מה זה "להאכיל מחמצת"?התעסקנו בגבינות יותר מדי החג הזה ושכחנו את הלחם, שבהחלט צריך לקבל כבוד • כפיצוי: הבאנו מומחה שילמד אתכם להכין ולגדל מחמצתבן סימן טוב28.05.2020