דרמה בענקית המזון המהיר: רכיבים הוסרו בעקבות חשש מטפיל מסוכןחסה, בצל, כוסברה ואפילו גוואקמולי הוסרו זמנית מחלק מסניפי ענקית המזון המהיר, טאקו בל, ברחבי ארה"ב בעקבות חקירת התפרצות טפיל המעיים ציקלוספורה, שגורם לשלשולים ותסמיני מערכת עיכול ממושכים • במישיגן לבדה דווח על יותר מאלף חוליםאופיר רבינוביץ'12.07.2026
גאונות או טרלול? המאנץ' המקורי של יונה קפח מעורר ויכוח ברשתבלי מחבת, בלי בישולים ועם הרבה הומור: הטאקו היצירתי של יונה קפח הפך בתוך שעות ללהיט ויראלי • הגולשים לא מצליחים להחליט אם מדובר בגאונות או בטירוף מוחלטאופיר רבינוביץ'01.07.2026
לפני שאתם סוגרים טיסה: 9 הערים הכי טעימות בעולםלטרוף את העולם: לפעמים הדרך הטובה ביותר להכיר עיר חדשה מתחילה דווקא בצלחת • משווקי הרחוב של בנגקוק ועד הפיצריות של נאפולי, ביעדים האלו האוכל הוא הרבה יותר מארוחה – הוא חלק בלתי נפרד מהחוויהאופיר רבינוביץ'03.06.2026
שמח, כיפי, טעים: זה בדיוק המקום שדיזנגוף היה צריך בשביל להתעורראסו, הטאפאס בר הספרדי שנפתח כאן לאחרונה מביא עמו משב רוח רענן • עם מחירים נגישים, שירות נעים ואווירה קלילה - מה צריך יותר מזה?מיטל קויפמן28.10.2025
פייר, הופתענו: באמצע הדרך מצאנו מזללה מקסיקנית חמודה לאללהצומת שילת מודיעין מתחדש עם "לורו" שמציעה אוכל מהיר בסנגון מקסיקני, עשוי בקפידה • קפצנו לבדוק אם היא שווה עצירהדורון פרידמן04.03.2025
בשלוש מסעדות מובילות: השף הכי טוב באסיה מגיע לבשל לכםצפו: חוף מקסיקני חדש נפתח עם מנות וקוקטיילים אותנטיים, משה שגב פותח המבורגריה כשרה, רשת מסעדות העוף הבינלאומית נוחתת סוף כל סוף בתל אביב ובר היין שמשיק בכל חודש תפריט בהשראת איזור יין אחר בעולם - מדור חדשות האוכל עם כל האירועים הקולינריים שאסור לפספסהילה דודאל21.08.2023
מתכון לרוטב סלסה עגבניות מקסיקניהרוטב האדום החריף שמקורו במטבח המקסיקני יכול לשמש מטבל או להשתלב במנות שונות • 10 דקות הכנה ואתם כבר במרפסת נהנים מנשנוש קייצי הילה דודאל29.06.2023
היישר מ"משחקי השף": הטורטייה המיוחדת של נועם בינרטהשף של מסעדת "לה מעלה", שישתתף בספיישל מקסיקו של ריאליטי הבישול בחמישי הקרוב, הביא לנו את המתכון האולטימטיבי לסלסה ורדה מקסיקנית עם טורטייה אותנטיתמערכת היום13.12.2022
הטוויסט המקסיקני: מתכוני צ'יקאנו עם יוסי שטרית וגבריאל ישראלאבוקדו, חלפיניו, תירס, ליים וקרמל • כשמקסיקו וארצות הברית נפגשות במטבח, קורים דברים צבעוניים ושמחים • שני מתכונים קיציים לאנשים שלא מפחדים מאוכל עם עוקץיוסי שטרית07.07.2022
צפו: ביקרנו בפופ-אפ שכל ת"א מדברת עליומתוך חור בקיר ברחוב יהודה הלוי, שמלא בעבודות שיפוץ בלתי נגמרות, השיקו השפים גיא גמזו וגבריאל ישראל את "טאקו מאנדיי", הפופ-אפ המקסיקני שלהם שבמרכזו טאקו בירייה וצלעות תירס • הגענו לטעום ולוודא שזה אכן טעים כמו שזה נראה בתמונותמאיה דרין26.10.2021
מנגל ישראלי עם טוויסט מקסיקניכל מה שאתם צריכים כדי להפוך את מנגל החג המסורתי שלכם למקסיקני הוא לפתוח את הראש ולהוסיף תבלינים (וסומבררו, אם בא לכם) • צפו במתכון הקלילמאיה דרין12.04.2021
מכורים לאוכל מקסיקני? יש לנו חדשות טובותהטאקוס, הבוריטוס ושאר חבריהם נחשבים מאוד פופולריים בישראל, בעיקר במשלוחים • אז איך זה שטרם הכרתם את הבירייה והתמכרתם אליה? • פרטים ומתכון בפנים26.01.2021
התמכרות קלה: קינוחי קיץ טבעונייםהיצירתיות בעולם הקולינרי הטבעוני והצמחוני לא מפסיקה להפתיע • והפעם: מתכון לארטיק תירס בסגנון מקסיקני ומלבי קוקוס ממכרלירן אוהלי05.07.2020
מבחן האש: הגרסה הטבעוניתללא מדורות, נראה שהאש היחידה שנחווה בל"ג בעומר היא זו שתצא לנו מהפה • השף נועם כרמון עם מתכונים חריפים וטבעוניים שאסור לפספסלירן אוהלי11.05.2020
המטבח המקסיקני חזר לחיים בישראללאחרונה, אנו עדים לגל נוסף של התעוררות מכיוון מהמטבח הלוהט, ואוכל מקסיקני מתחיל להתחבב מחדש על החיך הישראלימאיה דרין21.08.2019
חם אש: כך תכינו ארוחה מקסיקניתאין קיצי ו"קליאנטה" יותר מחלומות על מקסיקו הרחוקה • אם אתם מתגעגעים לקצת חריפות בצלחת, הכתבה הזו בשבילכםמאיה דרין15.08.2019
השף המוכר ביותר במקסיקו מגיע לבשל בת"אשף ג׳איר טלז, ממובילי המטבח המקסיקני החדש שמסעדתו היא מ-50 המסעדות הטובות בעולם, יתארח במסעדת איביי של השף אסף דוקטור • הארוחה כחלק מפסטיבל אוכל מקסיקני בחסות פטרוןמאיה דרין30.06.2019
המסעדה המקסיקנית שאולי פספסתם - וחבלמקסיקנה התל אביבית כבר כאן יותר מעשר שנים, אבל רק עכשיו גילינו את קסמה הפשוט רעות סהר09.02.2016