הולכים על ביצים: הישראלים אוהבים לאכול חלבון, אולי יותר מדיאילו סוגי דגים נמצא על השולחן בפסח הקרוב • בכמה עלתה צריכת הבקר • לרגל חג הפסח הקרב ובא, משרד החקלאות וביטחון המזון סוקר את נתוני הצריכה שהיו לנו ב-2025 לעומת 2024 • המספרים יפתיעו אתכם, או שלאאסף גולן31.03.2026
כל מה שחשבתם על ביצים – לא מדויק: 10 מיתוסים שנשברוחלמון כתום, קליפה חומה והבטחות נוצצות על האריזה – כמה ממה שמוכרים לכם על ביצים באמת נכון, וכמה זה פשוט שיווק עם יחסי ציבור טובים? • מאחורי המדף התמים בסופר מסתתרים לא מעט בלבולים, חצאי אמיתות והרגלים שכדאי לשכוחנאוה סילוורה22.03.2026
375 אלף ביצים מוברחות נתפסו בחניון תת-קרקעי בבני ברקאגף הפיקוח במועצה לענף הלול איתר כמות חריגה של ביצי מאכל שמקורן ברשות הפלסטינית • חלקן עם חותמות מזויפות וחלקן ללא חותמות כלל • בשל היקף התפיסה החריג, נדרשו כוחות הפיקוח להזמין במהלך הלילה ארבע משאיות לצורך פינוי כלל התוצרת להשמדה בהתאם לנהליםאסף גולן19.03.2026
תשכחו מלחם בצד: כך החלה נכנסת ישר לשקשוקהטרנד חדש ברשתות החברתיות מציע להפוך את הדרך שבה אנחנו מכינים שקשוקה – ולשלב את הלחם כבר בתוך המחבת • במקום להגיש חלה בצד לניגוב, השיטה החדשה מכניסה אותה ישירות למנה ומאפשרת לה לספוג את כל הטעמים • תודו לנו אחר כךאופיר רבינוביץ'19.03.2026
תזונאי מזהיר: 6 מאכלים “בריאים” שמטעים את הדיאטהד"ר צ'אי מינג, מומחה לתזונה, מזהיר כי גם מזונות איכותיים יכולים להפוך למלכודת קלורית אם צורכים מהם יותר מדי • היזהרו ממלכודות קלוריות נסתרות: אלו המזונות ה“בריאים” שעלולים לחבל במאמצי הדיאטה שלכם סוכנויות הידיעות17.03.2026
המאכלים שמחזיקים אנרגיה לאורך זמן – בלי נפילת סוכרתחושת העייפות של אמצע היום מגיעה לרוב מתנודות חדות ברמת הסוכר בדם • במקום קפה נוסף או חטיף מתוק, יש מזונות שמספקים אנרגיה מתמשכת ושומרים על רמות סוכר יציבות • הרשימה המלאה לפניכםאופיר רבינוביץ'10.03.2026
הביצה שהתחפשה: טריק קל ופשוט לפורים – ולכל השנהטרנד קוריאני יצירתי הופך ביצה קשה פשוטה לאלמנט עיצובי מרשים שילדים ומבוגרים לא מפסיקים לצלם • בלי מרכיבים מיוחדים ובלי מאמץ: קבלו את השיטה שמעניקה לביצה מראה חגיגי שמתאים לפורים וגם לשולחן האירוחאופיר רבינוביץ'01.03.2026
הסוד נחשף: הדרך הנכונה לשמור על טריות הביצים הקשות במקרררבים מכינים ביצים מראש לשבוע העבודה, אך אחסון לא נכון עלול לקצר משמעותית את חיי המדף ולהעלות סיכונים מיותרים • מומחי תזונה מדגישים: טריות הביצה חשובה, אבל הדרך שבה מאחסנים אותה לאחר הבישול קריטית לא פחותסוכנויות הידיעות22.02.2026
משנה חיים: לגורדון רמזי יש מרכיב סודי לחביתה מקושקשתהשף הבריטי המפורסם, גורדון רמזי, מתייחס לחביתה המקושקשת שלו כמו למנה עילית, וההבדל מורגש כבר בביס הראשון • לדבריו, רוב האנשים עושים הכול נכון – חוץ משלב אחד קטן שמגיע בסוףסוכנויות הידיעות03.02.2026
אתם מקלפים ביצים קשות לא נכון - קבלו שיטה גאוניתמומחה ביצים חשף טריק מבריק שגורם לקליפה להשתחרר בקלות מפתיעהמערכת אוכל היום30.12.2025
אחת ולתמיד: האם מסוכן לאכול ביצים לא מבושלות?רועי דהאן צולל לעומק הנושא שמטריד רבים - צפו בסרטון ותקבלו את כל התשובותרועי דהאן27.12.2025
גורדון רמזי מוסיף מרכיב אחד למחבת - כדי לקבל ביצת עין מושלמתהשף המפורסם שיתף טריק פשוט שהופך ביצי עין למנה ש"שווה למות בשבילה" - והנשק הסודי הזה נמצא בכל ביתמערכת אוכל היום08.12.2025
ביצה כזו עוד לא ראיתם - ולא תאמינו כמה היא שווהבתוך האובייקט הזעיר הזה, בגובה עשרה סנטימטרים בלבד, מסתתר סיפור על עוצמה, אובדן וזוהר שנדמה כי הזמן רק מחזק • כך נראית ביצת הפברז'ה שעומדת למכירה פומבית ומוערכת ב-40 מיליון דולרמערכת לייף סטייל היום30.11.2025
שאלו שפים כמה דקות צריך לבשל ביצה רכה - כולם נתנו את אותה תשובהועוד כמה טיפים מנצחים • כך תשיגו את הביצה הרכה המושלמת, לפי מומחיםמערכת אוכל היום24.11.2025
ממש לא עם חלב: הסוד לחביתה מקושקשת אוורירית כמו ענןחביתה מקושקשת תהיה מושלמת אם תוותרו על החלב ותשתמשו באלטרנטיבה טובה יותר - שבאמת באמת נמצאת בכל ביתמערכת אוכל היום09.11.2025
למה הביצה לא אשמה, ומה באמת משפיע על רמות הכולסטרול שלנוביצים, שבעבר נחשבו אויבי הלב, מתגלות ככמעט חסרות השפעה על רמות הכולסטרול, בעוד שהשומן הרווי - הנמצא במזונות מעובדים, בשרים וגבינות שמנות - נחשף שוב כאשם המרכזי והאמיתי בסיכון הלבבי • וגם מתכון שקשוקה בריאה ומפנקתנאוה סילוורה05.11.2025
אחרי שנים של ויכוחים - זאת הדרך הנכונה לאחסן ביציםכבר שנים מתנהל ויכוח עיקש בשאלה היכן נכון לשמור ביצים - יש שמעדיפים לשים אותן במקרר, ואחרים טוענים שעדיף דווקא בארון • אז מה נכון? עכשיו יש תשובה רשמיתמערכת אוכל היום03.11.2025
לא חמאה ולא שמן: יש מרכיב אחד שהופך ביצת עין לטעימה יותריש לפחות שפית אחת שנשבעת שהמרכיב המפתיע עושה את כל ההבדלמערכת אוכל היום30.10.2025
הרשות לאי־תחרות: כך הפך שוק הביצים למאפיה מתועדת מהמקפצהאיך קרה שהליכוד, מפלגת "השוק החופשי", היא דווקא זו שפוגעת ביודעין בשכבות החלשות ומבצעת למעשה את מה שהשמאל הסוציאליסטי דוגל בו?אריאל פלקסין26.10.2025
האם הסיכון באכילת ביצים גולמיות שווה את הערך התזונתי?גלו מה באמת קורה כששוברים ביצה גולמית לקערה וגם אוכלים אותה בלי בישול כלשהונאוה סילוורה15.10.2025