אורי לוי החל את דרכו כשחקן תיאטרון וקולנוע והשתתף בהצגות ובסרטים בארץ ובעולם • בשנות ה-90 מונה למנהל "פרויקט התיאטרון לעולים" והפך אותו לתיאטרון גשר, כפי שאנו מכירים אותו כיום • היום, הלך לעולמו בגיל 93, בתיאטרון ספדו לו: "איש אשכולות, ציוני נלהב, לוחם בהגנה, שחקן גדול, מנהל מוכשר, אבל בעיקר חבר, איש נבון, שתמיד ייתן עצה נכונה"