האם מחית וניל טובה יותר מתמצית וניל? כך תדעו במה להשתמשהן אולי נראות דומות, אבל הטעם, המרקם והשימושים שלהן עשויים להיות שונים - אז מה בדיוק ההבדל? מתי תעדיפו כל אחת ומתי זה לא באמת משנה? שימו לבמערכת אוכל היום23.11.2025
חובבי מתוקים - אל תתנו לעצמכם לפספס את זהפסטיבל הקינוחים של שרונה מרקט, מהדורת 2025, יאחד תחת קורת גג אחת את מיטב הקונדיטורים, האופים והשוקולטיירים מכל רחבי הארץ • עם קינוחים במהדורה מיוחדת, טעמים חדשים ומבחר גרסאות לקלאסיקות אהובותמערכת אוכל היום09.11.2025
מהראשונה ועד הקינוח: 4 מתכונים לארוחת החג המושלמתחלת סלמון מרשימה במאמץ אפסי, צלי כתף מתקתק שימלא את הבית בניחוחות, בשר ראש עם טעם בלתי נשכח וגם קינוח פרווה שיסגור את החג בצורה הכי מיוחדת שיש • ארבע מנות נפלאות להתחיל איתן את השנה החדשהקובי אדרי11.09.2025
שלב אחר שלב, עם כל הטיפים החשובים: כך תכינו פחזניות נשיקות פיסטוקמחפשים מתכון לפחזניות מרשימות שנראה כמו מהקונדיטוריה? כמה שלבים ברורים, מצרכים זמינים ותוצאה חגיגית עם קרם פיסטוק, קרמבל פריך ונשיקות מרנג עדינותכ״נ דניאל פטיסרי03.09.2025
קרין גורן: "חיים בלי ילדים זה כמו עוגה בלי ציפוי"היא היתה מלכת עולם הקונדיטוריה • רון יוחננוב הוא "הילד הרע" של יוצרי התוכן הקולינריים • היא חשבה להביא ילד בפונדקאות, ואז ויתרה מסיבות כלכליות • הוא סבל מהפרעות אכילה ונאבק בחוסר פרגון מהקולגות • עכשיו הם מוציאים ספר משותף ומדברים על המר והמתוק • צפונעם ברקן28.08.2025
השף שהפך את הפסטה ליצירת אמנות - פתח בית מקדש לקינוחים איטלקיים"קאסה די קנולי" של אסף גרושובסקי מספקת קפיצה מתוקה במיוחד לדרום איטליה - בלי לצאת מתל אביב • כולל קנולי משגע בשלושה מילויים שונים, טירמיסו בסיר ג'חנון, משקה מאצ'ה פוטוגני במיוחד ועוד ועודיעל לאור20.08.2025
רכה, אוורירית, מדויקת: זה הסוד לקצפת המושלמתרועי דהאן, יוצר תוכן וחוקר אוכל, מסביר אחת ולתמיד על ההבדל בין קצף ביצים לקצפת משמנת - ואיך להכין כל אחד מהם בצורה מושלמתרועי דהאן16.08.2025
פיצחנו את הסוד: המתכון שמשלב פחזניות, ריבת חלב ועוגייהשמעתם פעם על סנט אונורה? כ״נ דניאל פטיסרי במתכון מעניין וטעים במיוחד לאחת מהעוגות האייקוניות של צרפת • חגיגה בכל ביס • צפו במתכון - צעד אחרי צעדכ״נ דניאל פטיסרי13.08.2025
ביי, שלום, תודה: מצאנו לכם את הקינוח שינצח את השרב הזההוא קר, הוא קרמי, הוא חוגג את השילוב האייקוני בין תפוז ושוקולד והוא אפילו לא מצריך מכם להדליק תנורליאת נעמי שירית12.08.2025
מעוגת הגבינה האייקונית ועד הטרייפל של רייצ'ל: מה חשבנו על בית הקפה החדש של "חברים"?זה יכול להיות יותר מרגש מזה?! פופ-אפ שכולו הומאז' לסדרה האהובה נחת בעזריאלי שרונה ואנחנו התייצבנו לפתיחה, לבחון מקרוב ולטעום הכל - אז מה הצטיין ומה פחות? צפו במבחן הטעימה שלנו ותגלועדי נירמן04.08.2025
חובבי אוכל יפני - את הפסטיבל הזה אתם לא יכולים לפספסזה יקרה במסגרת חודש יפן בדיזנגוף סנטר כמובן • חוץ מזה תשמחו לשמוע על פסטיבל קינוחים קוריאניים ב-JMT, פסטיבל "אור לליאור" בבאר שבע, תפריט דגים לתשעת הימים ומסעדה חדשה שלא מאמינה במנות עיקריות • יאללה בואו אחרינו, יהיה טעיםדורון פרידמן29.07.2025
מרקם חמאתי, טעם של בית: מתכון לעוגיות ריבה קלות ומשגעותמחפשים מתכון פשוט לעוגיות ריבה שתמיד מצליח? כמה שלבים קצרים, מצרכים בסיסיים ותוצאה מרשימה שמתאימה גם לאירוח וגם לנשנוש יומיומי לצד קפה או תהכ״נ דניאל פטיסרי27.07.2025
רכה, מלטפת, נמסה בפה: רולדת מרנג עם קצפת וריבההחייל שלי חזר אליי הביתה - אז כמובן שנכנסתי למטבח, וזה מה שיצא - עוגה לשבת מלאה באהבה ובנוסטלגיהליאת נעמי שירית25.07.2025
מה יש בקיוסק הקפה הקטן הזה שהופך אותו למקום הכי טרנדי כרגע?לכאורה, "אפולו" החדש הוא קיוסק קפה קטן בעיר רוויה בבתי קפה, אבל כשכל כך הרבה אנשים עם אהבה גדולה לתחום, מתאספים יחד, מתרחש קסם שגדול בהרבה מסך כל חלקיויעל לאור24.07.2025
פסיכי, שוקולדי, מלכלך, נהדר: טעמנו את קינוחי הקיץ החדשיםהשת"פ המפתיע של פאפא ג'ונס ומותג השוקולד המפורסם, השילוב המתבקש של ביסקוטי והקולקציה המושחתת של מקס ברנר •יצאנו לדגום שלושה קינוחים קיציים שהושקו לכבוד העונה החמה, וחזרנו עם נסיקת סוכר מטורפת. לא שאנחנו מתלונניםדורון פרידמן22.07.2025
רכות, מתוקות וקלות להכנה: מתכון לעוגיות שחייבים לנסותהמתכון שישגע את כולם: עוגיות ענק שוקולדיות במילוי קרם מסקרפונה עם קינדר מלמעלה • פשוט להכנה, מרשים בטירוף, וכזה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו • מושלם לאירוח, ימי הולדת או סתם כשמתחשק להתפנקכ״נ דניאל פטיסרי20.07.2025
בלי אותיות קטנות: כל המנות בפסטיבל הזה בעשרה שקלים בלבדזה יקרה ביום חמישי הקרוב בנמל יפו במסגרת "מכולה בחשיפה" • חוץ מזה - יש השבוע פסטיבל קינוחים בביג כרמי גת, יניב גור אריה מגיע לארוחות מיוחדות בת"א, בגרציא חוגגים עם תפריט מקומי מפתה במיוחד - ויש לנו עוד שלל חדשות טעימות להתחיל איתן את השבועדורון פרידמן20.07.2025
טעים, פוטוגני וקל להכנה: כך תכינו את הוופל שכולם מדברים עליוכ״נ דניאל פטיסרי במתכון שיעשה לכם את הקיץ • עם המתכון הפשוט הבא תכינו בבית גביעי וופל מושלם עם קרם חמאה ופטלכ״נ דניאל פטיסרי13.07.2025
רותי ברודו חוגגת 20 לבייקרי - כמו שרק היא יודעתהאישה והסטייל משיקה קולקציית קינוחי קיץ יפהפייה ויוצאת איתה למסע ברחבי הארץ, בין מתחמי BIG, בפודטראק של הבייקרי יעל לאור10.07.2025
בלי תחרות: זאת הדרך הטובה ביותר להכין כדורי שוקולדכדורי שוקולד זה הקינוח הכי פשוט וקליל, אבל גם חד משמעית הכי טעים שיש • עם המתכון הפשוט הבא תכינו את הכדורים המושלמיםכ״נ דניאל פטיסרי06.07.2025