קרין גורן כבר מזמן הפכה לתופעה ולאחד הפרצופים הכי מתוקים ואהובים על המסך בישראל, כזו שמאחוריה עשרות מתכוני ליבה שקיימים בכל בית ועד לשלושה חיקויים ב"ארץ נהדרת" (קשת 12).
אבל מאחורי החיוך ושמחת החיים המפורסמת מסתתרת אישיות עם סיפור חיים מורכב והתמודדויות מפתיעות למדי. ריכזנו חמישה דברים שכנראה לא ידעתם עליה, שנחשפו בראיון במוסף "שישבת".
קרין גורן ורון יוחננוב בראיון ל"ישראל שישבת" // צילום: גרגורי ירין
1. חלמה להיות וטרינרית (ועבדה בכלל בהייטק)
המסלול של גורן לעולם האפייה והתנורים לא היה ישיר בכלל. עד גיל 27 היא מעידה שלא עניין אותה שום דבר שקשור למטבח, והיא אפילו לא ידעה איפה הוא ממוקם בתוך הבית.
באותם ימים היא החזיקה בכלל בחלום ילדות לטפל בבעלי חיים ולשמש כווטרינרית, ובפועל עבדה כשכירה בתעשיית ההייטק. ללימודי הקונדיטוריה היא נרשמה במטרה בסיסית ופשוטה למדי: "כדי שאדע להביא עוגה במקום אבטיח" למפגשים חברתיים, אלא שמהשיעור הראשון בתל אביב היא חוותה הארה והבינה שזה מה שהיא רוצה לעשות כשתהיה גדולה.
2. היא משמשת כמפרנסת יחידה בעקבות נכותו של בעלה
למרות המעמד המקצועי המפואר של "הגברת הראשונה של הקונדיטוריה הישראלית", חייה האישיים מאחורי הקלעים בשנים האחרונות לא היו פשוטים, וכללו התמודדות עם מציאות כלכלית מורכבת.
מזה כעשר שנים שבעלה מתמודד עם נכות קבועה ואינו מסוגל לצאת לעבוד, מציאות שהפכה את קרין למפרנסת היחידה של הבית. המצב דרש ממנה לחשב מסלול מחדש, "להמציא את עצמה" בזירת הרשתות החברתיות, וללמוד מאפס את חוקי המשחק הדיגיטליים בעזרתו של שותפה רון יוחננוב.
3. מחשבות על פונדקאות שנגנזו
במשך שנים רבות בחרה קרין להתמקד בקריירה ולא רצתה ילדים. כשהרצון סוף סוף התעורר, זה כבר היה מאוחר מדי מבחינת פוריות.
היא שיתפה כי היו לה מחשבות להביא ילד לעולם בדרכים אחרות, כמו פונדקאות, אך הרעיון נפל בסופו של דבר בגלל הסיבה הכלכלית. יחד עם זאת, היא מבהירה כי היא אינה מגדירה את עצמה דרך ילדים או היעדרם ומסכמת: "חיים בלי ילדים זה קצת כמו עוגה בלי ציפוי - אולי חסר משהו, אבל זה עדיין טעים מאוד".
4. שיעור אחד בתל אביב הספיק לה בשביל לעזוב הכל
המעבר של גורן לעולם הקולינריה לא היה תהליך הדרגתי, אלא תוצאה של החלטה מהירה של רגע. עד שנרשמה לקורס, היא מעידה שהמטבח כלל לא עניין אותה והיא ראתה בנסיעה לקורס הקונדיטוריה הבסיסית בסך הכל תירוץ ל"יום כיף בתל אביב".
אלא שהתחזית הזו השתנתה לחלוטין ברגע שהיא נכנסה בשערי הסטודיו: מהשיעור הראשון בלבד היא חוותה הארה פנימית עמוקה, שהובילה אותה להבנה המיידית שזה המקצוע שבו היא תעסוק כשאהיה גדולה.
5. הספר המשותף שלה עם רון יוחננוב נולד מתוך אבל וטרגדיה כפולה
החיבור המקצועי והחברתי של קרין עם השף רון יוחננוב הוליד לאחרונה את ספר המתכונים הכתוב שלהם "אופים לשבת", אך תהליך היצירה שלו לווה בטרגדיה כואבת במיוחד.
יום הצילומים הראשון של הפרויקט נקבע בדיוק לשבוע שבו אמה של קרין הלכה לעולמה, והיה הפעם הראשונה שבה אילצה את עצמה לחזור לעבוד. על הסט התברר כי באותו החודש ממש נפטר גם אמו של רון, ושני השפים התייצבו מול המצלמות כשהם שותפי גורל ומגיעים לסט הצילומים בדמעות.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו