X

ממתקים

לא רק טעים: 5 עובדות מפתיעות על שוקולד מריר

לרגל יום השוקולד הבינלאומי שחל היום (7.7), הדיאטנית הקלינית ורוניקה מייזלר חושפת חמש עובדות מפתיעות על אחד המאכלים האהובים בעולם • למה כמה קוביות מספיקות בהחלט, מה הופך אותו לשונה משוקולד חלב ואיך הוא קשור גם למצב הרוח? כל התשובות בפנים
ורוניקה מייזלר

תזונאים מזהירים: אל תאכלו את המאכלים האלה על בטן ריקה

דיאטנים קליניים מזהירים כי כמה מהמזונות והמשקאות הנפוצים בארוחת הבוקר עלולים לגרום לחומציות, נפיחות ותנודות חדות ברמות הסוכר - במיוחד כשהקיבה עדיין ריקה • גם מי שמנסה להתחיל את היום “בריא” עלול ליפול להרגלים שפחות מתאימים לקיבה ריקה
סוכנויות הידיעות

אמיתי לגמרי: איקאה וצ'ופה צ'ופס משיקות סוכרייה בטעם כדורי בשר

כן, קראתם נכון, מה שהתחיל כבדיחת אחד באפריל הופך כעת למהלך אמיתי: איקאה וצ'ופה צ'ופס יחלקו סוכריות בטעם כדורי הבשר המפורסמים של הרשת • הסוכריות לא יימכרו לציבור אלא יוגשו לטעימות בלבד • מעתה קונים שיגיעו לרכוש ארון או מדף, עשויים לצאת עם טעם של כדורי בשר בפה
סוכנויות הידיעות

השנאה למפ"אי והטקס עם הפרה: סודות השוקולד הישראלי המצליח

סלידה מפרוטקציות, החלטות נכונות ומזל: כל אלה משחקים תפקיד בתולדות שוקולד השחר, ושזורים בסיפור של משפחת וידברג הנחשף בספר חדש • אלתר וידברג, שהקים את העסק עם אחיו: "אני לא מוכר ממרח, אלא רגע שבו ילד יושב מחייך עם אמא"
הילה אלפרט

למה איסור מוחלט על ממתקים גורם לילדים לאכול יותר, לא פחות

ככל שאתם מסתירים ממתקים ומשקאות ממותקים, כך הילדים חושבים עליהם יותר ואף ומפתחים אכילה רגשית • גישה חדשה לתזונת ילדים מוכיחה שדווקא פחות איסורים, ויותר הבנה והרגלי אכילה חכמים, מייצרים ילדים בריאים יותר ורגועים יותר
נאוה סילוורה

תרבחו ותופתעו: מטעמי מימונה שנשכחו במרקש קמות לתחייה בספר מתכונים חדש

רגע לפני המימונה, ספר המתכונים "דיאלנא" שיצרו רעות עזר־אסרף ומיכל וקסמן הוא כולו מעשה אהבה עם המטבח המרוקאי, ומזמן טעימה מהמנות שנשארו מאחור במאפיות השכונתיות ובשווקים של מרקש ופס • הבצק הנפלא של המְסֶמֶן מקפל בתוכו דבש, חמאה מזוקקת וזעתר, הסלט האביבי מביא את הירוק לשולחן, ואפילו קציצות הדגים עשויות בהשראת סימני החג
הילה אלפרט