מושיק רוט

טלטלה נוספת ב"משחקי השף": השופט שעוזב אחרי 12 שנה

דרמה נוספת בעולם הבישול הטלוויזיוני: השף מושיק רוט עוזב את "משחקי השף" אחרי 12 שנים על כס השיפוט • זהות המחליף עדיין לא נקבעה, אך השם שמוביל כרגע בבורסה הוא יונתן רושפלד • וזה קורה רק שבועות ספורים אחרי טלטלה קודמת בתוכנית

המסעדה הכי מדוברת בת"א יקרה בטירוף – אבל האם היא שווה את זה?

"קומראן" של שף מושיק רוט מבטיחה ערב של אסקפיזם, אלכוהול וחוויה נוצצת: לולייניות מהתקרה, מלצרים שעולים על השולחנות, צ'ייסרים בלתי נגמרים ומחירים שממש לא מתביישים להיות גבוהים מתמיד • יצאנו לבדוק אם מאחורי השואו הגדול מסתתרת גם מסעדת שף טובה

אכלנו בפסטיבל "תל אביב EAT" – וזה מה ששווה את התור

האווירה מול הים, המוזיקה והבריזה עדיין עושים את שלהם, אבל לא כל מנה בפסטיבל מצדיקה את המחיר או ההמתנה בתור • מהמבורגר וואגיו יפני של אגאדיר, דרך נקניקיות של מושיק רוט ועד הטוקבוקי של “קימצ’יס” – יצאנו לבדוק אילו מנות באמת מצדיקות את ההייפ בפסטיבל האוכל הגדול של ת"א

מברי סחרוף ועד ישי ריבו: מתחם "קו רקיע" פותח עונה חדשה

המתחם שהחל את דרכו ב-2021 והפך במהירות לאחד המקומות המבוקשים בישראל להופעות חיות, חוזר בשיתוף פעולה מסקרן עם שף מושיק רוט • עונת המופעים הקרובה תכלול, בין היתר, את מוש בן ארי ואברהם טל, מוניקה סקס ועוד רבים וטובים

חיים כהן, מחניודה ומושיק רוט: פסטיבל האוכל הגדול בישראל חוזר

מההמבורגרים והמעשנות ועד עוגות וקינוחים מושחתים: פסטיבל תל אביב EAT חוזר בגרסה חגיגית במיוחד • מושיק רוט בהופעת בכורה, שאול בן אדרת, חיים כהן, ישראל אהרוני, גיא גמזו ועשרות שפים נוספים יתכנסו לחגיגת אוכל ענקית מול הים בין 11 ל-14 במאי

עדי אשכנזי: "זו לא רק מסעדה, זו שליחות“

השף עדי אשכנזי, יד ימינו של השף מושיק רוט, פותח על החשש מהקהל הישראלי ועל ההחלטה ללכת עד הסוף ("לא ידעתי איך הסגנון הזה יעבור כאן, אבל החלטתי להיכנס אול אין“), ומסביר למה מישלן הוא יעד – אבל לא תנאי ("גם בלי הכוכבים, החוויה כאן תהיה של שלושה כוכבים“) • שיחה אינטימית עם ה״&" במסעדת "&Moshik"

לא פיקניק: מה חייב שופט ב"משחקי השף" לקחת בחשבון לפני תחילת העונה?

עם תחילת העונה השביעית של "משחקי השף" בשבוע הבא, השף יוסי שטרית מגלה: איך נראה יום בחייו של שופט בתוכנית (משש וחצי בבוקר עד חצות) • כמה מנות הוא טועם ביום (יותר מ־20!) • ומה השפים אוכלים באמת יחד עם הצוות בהפסקות שבין הצילומים (אוכל חם ומנחם) • וכן, יש גם שני מתכונים

חזר למטבח: מושיק רוט מוביל מסעדה כשרה בתל אביב

השף הבכיר, שסגר את מסעדת שני כוכבי המישלן שלו באמסטרדם בתקופת הקורונה, יצר לראשונה תפריט למסעדה מקומית - קומראן • בשונה ממטבח הגורמה המולקולארי בו עסק בעולם, הוא יגיש בה אוכל ים תיכוני • "אני זוכה להביא לראשונה לסועדים פרספקטיבה אחרת שלי, צד אחר שלא הכירו עדיין", הוא אומר