חקלאות

חג הקציר הרובוטי: חברות האגרוטק הישראליות מאכילות את העולם

רחפנים אוטונומיים קוטפים פירות מעצים, מערכות AI צופות מחלות בעופות בזמן אמת וחיישנים חכמים מחליטים מתי להשקות ולדשן את השדה • פתרונות ישראליים בתחום החקלאות חוסכים מיליארדי ליטרי מים, משפרים יבולים ומפחיתים שימוש בכימיקלים • מיוחד לשבועות
בשיתוף השומר החדש

עומדים על המשמר

עוד לא אבדה תקוותנו. לכל מי שמפקפק ואומר שהנוער של היום איבד דרך בין ערימת מסכים לקניונים, כדאי להדרים לפתחת ניצנה, שעבור רבים מאיתנו נמצאת הרבה מעבר להרי החושך. יואל זילברמן, מנכ"ל ומייסד 'השומר החדש': ״אני מסתכל על הדור הזה שכינו אותו דור המסכים ואני משוכנע שזה הדור שיוביל את מדינת ישראל להישגים ושגשוג ובטחון בשנים הקרובות"

למה בכלל צריך בתי ספר חקלאיים? יממה אחרי 7 באוקטובר התבררה התשובה

השרב כבד, הקוצים דוקרים, והם על הרגליים מחמש בבוקר • ובכל זאת, בני הנוער בפנימיית "אדם ואדמה תבור" לומדים ועובדים במטע, בדיר וברפת – גם בשיא המלחמה • בראיון למוסף שבועות הם מספרים על רגעי השבירה, ובטוחים: "צעירים בגילנו יעדיפו לקטוף קלמנטינות מלבהות במסך"

הייטק חקלאות: החברה מהפריפריה שנלחמת במשבר האקלים

על רקע המחסור הגובר במים ובקרקע - "בקרה ורטיקל פארמס" בקיבוץ מעוז חיים שעל גבול ירדן פיתחה מערכת רובוטית ייחודית לגידול נבטי מספוא • "מפעל שמייצר גידולים ב־99% פחות קרקע, 95% פחות מים וללא כוח אדם", מסביר המנכ"ל ערן בנימיני, "יהיה חלק מרכזי בפתרון הבעיות הבוערות שחקלאי ישראל והעולם מתמודדים איתן"

סחר, חקלאות ושיתופי פעולה: התוכנית הלאומית לביטחון המזון עד 2050

עקרונות התכנית כוללים ארבעה עוגנים אסטרטגיים: תזונה בריאה ומקיימת, מדפים מלאים, יכולת ייצור וייבוא, שימור והמשכיות לטווח הארוך • התכנית גובשה ברקע נתונים מדאיגים על כך שמשבר האקלים צפוי להביא להפחתת עשרות אחוזים בכמויות התוצרת החקלאית

"יוצרים פה לא רק אוכל, אלא גם משמעות": המסעדה הכי מקומית בישראל מציינת עשור

במסעדת "דוק" משתמשים רק במה שגדל בישראל • עשור עבר מאז פתחו את המסעדה השף אסף דוקטור ואחיו יותם, שמנצחים יחד גם על מסעדת "האחים" • עכשיו, אסף מספר על הטיפול הזוגי שעבר עם אחיו - ועל חובות הענק שהפכו להצלחה מסחררת

מנוע צמיחה: הפרויקט החדש שיהפוך את עוטף עזה למוביל בתחום החקלאות

המיזם יכלול הקמת מערך אחוד לאיסוף נתונים ומערך הפצת ידע אקטיבי לכלל החקלאים באזור, במטרה להרחיב את מעגל המשתמשים בטכנולוגיות החדשניות • ראש מערך חקלאות במנהלת תקומה, אסף יצחקי: "אנו צועדים את צעדינו הראשונים להפיכתו של החבל כמוביל עולמי בחקלאות"

בדיוק בזמן לפריחה: הטכנולוגיות הישראליות שיצילו את דבורי הדבש

מהפכת הבינה המלאכותית מגיעה לכוורת • סטראטאפים מבטיחים עוקבים אחר מצב הדבורים ומציעים דרכים לצמצם את ממדי תופעת "קריסת הכוורות" המאיימת על ייצור המזון העולמי • "זה צעד חשוב במאבק להצלת מאביקי העולם", אומר פרופ' שרון שפיר

"עושים רק מה שחייבים": החקלאי שלחם במילואים ונלחם על המשק המשפחתי בצפון

"אין דבר כזה שגרת מלחמה", אומר דרור קורלנדר מבית הלל, שמשקו נפגע מהלחימה בצפון • בזמן שהוא נלחם בעזה, אביו בן ה-76 נשאר לבד לנהל את הרפת המשפחתית • "במדינת ישראל מה שהגיוני לא קורה - נותנים פיצוי מלא למי שעוזב את השטחים ומפקיר אותם"

המשק הגלילי שניצח את חיזבאללה: ״החיינו אדמה נטושה, גם תחת מתקפת טילים״

תושב אבירים שבגליל המערבי, דוד פינטל, הקים את המשק האורגני “לגעת בשדה” ביוני 2020 על אדמה שהייתה נטושה במשך עשורים רבים • תחת מטחי רקטות הוא המשיך לעבד את האדמות: "הבנו את המשמעות האמיתית של בית ושורשים"

"בשורה של ממש לחלוצים": תוחמר הענישה בגין פלישה לשטח חקלאי

התקנות החדשות נועדו לספק כלי יעיל שיסייע באכיפה ויגן בצורה טובה יותר על ענף החקלאות - דרך הפיכת העבירה לכלכלית • הניסיון מלמד כי אכיפה באמצעות קנסות היא אפקטיבית ומהירה • בן גביר: "עבריינים ישלמו מחיר כבד על טרור מסוג זה"