X

חקלאות

ציונות בתנאי שדה: האם רוח ההתנדבות תישמר ותשנה את מעמד החקלאות בישראל?

כשהתאילנדים עזבו, התנדבות בחוות חקלאיות הפכה לטרנד הרשתות החברתיות הוצפו בצילומים של ישראלים שהתחברו מחדש לערכים ולאדמה, ודיווחו בלייב על התעלות ואופוריה • כדי לנסות לשמר את המומנטום, משרד החקלאות יצא בקמפיין המבטיח מענק חודשי לכל מי שיעבוד בשדות • החקלאים מעידים שהמתנדבים הבינו לראשונה את הקשיים שלהם, ומקווים לראותם גם אחרי המלחמה • אפשר רק לקוות
הדס מגן

לא איבדו תקווה: כך ניצלו מטעי האבוקדו שנשרפו בניר עוז

לפני חמש שנים ניטעו בקיבוץ שבעוטף עזה לראשונה 300 דונם של אבוקדו • רגע לפני שהחלקה הראשונה הבשילה, אירע הטבח הנוראי בשבת השחורה • חלק מהשטח נשרף, חלקו נסגר לכניסה, כלים חקלאיים הוצתו ונגנבו • ואז, כשהתקווה כבר כמעט אבדה, "חקלאי גרנות" מהצפון הגיעו להציל את התוצרת
אסף גולן

מי היה מאמין: המקום המפתיע בו טמון המפתח להצלת החקלאות העולמית

חברת האג-טק "פלנטארק ביו", הצליחה לפתח פתרון לבעיית היובש שהולכת ומתפשטת באדמות החקלאות בעולם • מסתבר שלא היה צריך ללכת רחוק מדי בשביל למצוא את התשובה לאחת הבעיות הגדולות כיום • "חוזרים אל הטבע ותורמים לאנושות כולה"
יוחאי שויגר

איטליה כבר לא המובילה בעולם: משבר האקלים מביא לירידה בתוצרת היין

כמות היין שיוצרה השנה בעולם היא הנמוכה ביותר בשישים השנים האחרונות, כך לפי הארגון הבינלאומי של הגפן והיין • הפגיעה מתכתבת עם משבר האקלים • "מטעי הגפנים נפגעו מכפור שהקדים, מבצורות ומאירועי גשמים כבדים", מסבירים בארגון
אסף גולן

הגלריה הזאת החליטה להציג תבואה מהעוטף ומנה שתרם אסף גרניט

בגן הפסלים הקסום של גלריית גורדון בתל אביב יערך מחר (שישי) שוק איכרים עם מוצרים מרחבי עוטף עזה וצפון הארץ • גם השף אסף גרניט יכין בה מנה המבוססת על מוצרים כחול לבן, שההכנסות ממכירתה יתרמו למטה משפחות החטופים
מאיה דרין

הם תפעלו חמ"ל שהאכיל את הצבא: עכשיו המסעדות שלהם הופכות לשווקים לחקלאים שלנו

בראנץ' וסל מוצרים לשישי או יינות מקומיים במחירי מכולת: במשך שלושה שבועות מאז פרוץ מלחמת חרבות ברזל, תרמה הקבוצה של האחים דוקטור אוכל לחיילים, פצועים ומפונים במסגרת חמ"ל עצום שהקימה • כעת היא מפנה את משאביה לטובת יצרנים וחקלאים ישראלים באמצעות הפעלת שווקים במסעדותיה בתל אביב
הילה דודאל

חברת ההייטק שהפכה את משרדיה ליריד לשיקום עסקים מהדרום

SAP החליטה להירתם לעזרת תושבי הדרום, והפכה את לובי וחצר מקום העבודה בקמפוס רעננה ליריד בעלי עסקים מהדרום וממקומות נוספים שנפגעו במלחמה • נמכרו בו מוצרים של חקלאים מהעוטף, מארזי יין שההכנסות ממכירותיהם יועברו למשפחת חטוף בעזה ועוד ועוד
מערכת היום

10-15 שקלים למנה: השוק שהוקם כדי להציל תוצרת חקלאית

אחד הענפים שספגו מכה אדירה עם פרוץ מלחמת חרבות ברזל, הוא ענף החקלאות • כדי להציל את הסחורה שנקטפה באיחור - הוקם שוק מיוחד במינו בשם "מאדמה לאדם" שמוכר את התוצרת בזול ותורם את ההכנסות • ביום שישי תוכלו למצוא בו גם ביסים מתוקים בחמישה שקלים ומיץ טבעי סחוט
מאיה דרין

מצוקת החקלאים בעוטף: "חשופים לירי בשדה, העובדים הזרים ברחו"

בעקבות מלחמת חרבות ברזל, חקלאים בעוטף עזה חוששים לפגיעה חמורה בגידולים • הם מבקשים מהמדינה להעניק סיוע מיידי ומאסיבי • משרד החקלאות: "האזור מהווה את אסם הירקות של המדינה - נממן עלויות לוגיסטיות להבאת מתנדבים לעבודה בחקלאות" • רשות המיסים: נעביר פיצויים באופן מיידי
אסף גולן

טעמים מהעמק: הילה אלפרט גילתה ארוחה בשפה אחרת

כשנפגשו בכיתה ג', השפים עומר שדמי ודניאל צור לא חלמו שיום יבוא ויקדישו ארוחה לעמק יזרעאל בו גדלו, לגידולים הייחודיים שבו ולקשר שבין אוכל לחינוך האנתרופוסופי שספגו • המסע אחריהם היה גם מזון לנפש - הכרנו אופה שהוגה לחמים מחיטה עתיקה, חקלאי הוליסטי ולמדנו על חקלאות ביו־דינמית, המסייעת בריפוי ומבקשת לעורר את חומרי האדמה
הילה אלפרט

כחול-לבן גם בסלט: אושר החוק לסימון ארץ המקור של התוצרת החקלאית

בהצעת חוק משותפת לשלושה חברי כנסת קראו לחייב את כלל העסקים לסמן את ארץ המקור של התוצרת החקלאית • מטרת החוק- לייצר שקיפות מלאה לצרכנים שידעו מאיפה מגיעים הירקות והפירות • נשיא התאחדות האיכרים: "זוהי בשורה אמיתית לחקלאים אשר ממתינים לשינוי זה זמן רב"
סוניה גורודיסקי