על פי דיווח באתר Health, מחקרים מדעיים שפורסמו ב־2025 מצביעים על דרכים מעשיות לשלב בתפריט מזונות ורכיבים תזונתיים שעשויים לתרום לאריכות ימים ולשיפור איכות החיים בגיל מבוגר. השאיפה המרכזית, כך עולה מהמחקרים, אינה רק להאריך חיים - אלא להבטיח יותר שנות בריאות ותפקוד תקין.
1. להעדיף מזון מלא ולא מעובד מאוד
מחקר שפורסם ב־Nature בחן 55 מבוגרים בבריטניה והשווה בין תזונה מעובדת מאוד לבין תזונה מבוססת מזון מלא. המסקנה: משתתפים שאכלו מזון פחות מעובד ירדו יותר במשקל, גם כשהערכים התזונתיים נראו זהים. החוקרים מסבירים כי איכות המזון עצמו מהווה גורם מכריע לבריאות.
2. להעשיר את התפריט בפלבונואידים
מחקר שפורסם במאי ב־American Journal of Clinical Nutrition עקב אחרי יותר מ־86 אלף מבוגרים מעל גיל 60. הממצאים הראו כי תזונה עשירה בפלבונואידים - נוגדי חמצון מענבים, פירות יער, הדרים ותה ירוק - קשורה בסיכון נמוך יותר לחולשה, ירידה תפקודית ובעיות בריאותיות.
3. לבחור פחמימות עשירות בסיבים
במחקר שפורסם במאי ב־JAMA Network Open ונערך בקרב מעל 47 אלף נשים בגיל העמידה נמצא כי צריכת פחמימות איכותיות ועשירות בסיבים - מדגנים מלאים, קטניות ופירות - נקשרה בסיכוי גבוה יותר להזדקן בבריאות טובה וללא מחלות כרוניות.
4. לשלב חלבון מהצומח
סקירה שפורסמה באפריל וכללה נתונים מ־101 מדינות הראתה כי חלבון מהצומח עשוי לתרום לאריכות ימים. החוקרים ציינו כי חלבון מהצומח מסייע לשמור על מסת שריר ומספק רכיבים חיוניים נוספים כמו סיבים ומיקרונוטריינטים.
5. לאכול דגים קטנים
מחקר שפורסם במאי ב־Public Health Nutrition וכלל כמעט 81 אלף משתתפים מיפן מצא כי אכילת דגים קטנים כמו סרדינים ומקרל נקשרה בסיכון נמוך יותר לסרטן ולתמותה מוקדמת, בעיקר בקרב נשים. החוקרים מסבירים כי מדובר במקור עשיר באומגה־3, ויטמין D, ויטמין A וסידן.
6. לאמץ תזונה מבוססת צומח
מחקר שפורסם במרץ ב־Nature Medicine עקב במשך שלושה עשורים אחרי יותר מ־105 אלף נבדקים. התוצאה: מי שאימצו תזונה ים־תיכונית, (דיאטות DASH או MIND) נטו להזדקן בצורה בריאה יותר, ללא מחלות כרוניות ותוך שמירה על תפקוד קוגניטיבי ופיזי. בנוסף, מחקר שפורסם ב־25 באוגוסט הראה כי דיאטה ים־תיכונית עשויה להפחית את הסיכון לאלצהיימר בקרב בעלי נטייה גנטית למחלה.
7. לשלב תוספי תזונה עם פעילות גופנית
מחקר שפורסם בפברואר ב־Nature Aging מצא כי שילוב של אומגה־3, ויטמין D ופעילות גופנית סדירה עשוי להאט את ההזדקנות הביולוגית. החוקרים ציינו כי ההשפעה החזקה ביותר נצפתה כאשר התוספים שולבו עם אורח חיים פעיל ולא בצריכתם בלבד.
בסיכומם של הדברים, סדרת המחקרים מראה כי צעדים יומיומיים פשוטים, החל מהפחתת מזון מעובד, דרך שילוב פירות, ירקות ודגים קטנים ועד פעילות גופנית קבועה, יכולים להאריך חיים ולשפר את איכותם.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו