מגזין

נחמה בין האזעקות: מתכונים פרסיים ששווים הפסקת אש

קובי אדרי חוזר למטבח הפרסי עם גרסאות נגישות ומהירות למנות קלאסיות שמביאות רגע של נחמה לצלחת • שתי מנות, אורז תהדיג זהוב וקוקו סבזי עמוס עשבי תיבול, שמתאימות גם לבישול של ימים מתוחים ומזכירות עד כמה אוכל יכול לחבר בין אנשים ותרבויות

"הדור של היום גדל קצת יותר מדי מוגן"

עלילת "שיעורים בהתנהגות", ספרו החדש של שגיא כהן, מנהל תיכון שגדל בהתנחלות וחצה את הקווים, מתרחשת על רקע ירושלים המתפרקת של אחרי צוק איתן - אך נדמה שהיא רלוונטית היום יותר מתמיד • בראיון חשוף לסופר אלון ארד, הוא מבקר את מערכת החינוך ששכחה לראות את התלמידים, ומסביר למה דווקא בירושלים המתחרדת הוא מתעקש להשאיר את הדלת פתוחה לכולם: "לקבל אחריות על החברה הישראלית זה לא לעצום עיניים לאף חברה אחרת"

הלכנו רחוק מידי עם "האהבה החופשית", לא?

ניר מנוסי מנתח את קריסת האהבה המודרנית ומציע לקוראיו לחזור הביתה, אל המודל המונוגמי־יהודי־חסידי • אלא שמאחורי הניתוח מסתתרת שאלה: האם באמת קיים מודל אחד ש"טוב לכולם", או שגם המודל השמרני גוזר על רבים בדידות ותסכול, ממש כמו זה המערבי?

הקשר הקדום שבין מגילת אסתר לסיינפלד

תשכחו מנבואות זעם ומדרמות קיומיות: במגילת אסתר, התנ"ך פושט את בגדי המלכות ולובש תחפושת של סיטקום פוליטי מבריק • עם מלך שמתנהג כמו הבוס הכושל מ"המשרד", נבל קומי שנופל לבור של עצמו וגיבורה שהיא בעצם סוכנת סמויה - מגילת אסתר מתגלה כקומדיה קלאסית בכל רמ"ח איבריה, ואולי זו שגם הניחה את היסודות להומור היהודי

במילוי מה?! קובי אדרי מציג: אוזני המן המפתיעות ביותר שראיתם

במשך שנים עשינו את זה פשוט: בצק פריך עם פרג, תמרים או שוקולד • אבל ישראלים, כמו ישראלים, לא מוכנים להישאר עם אותו מתכון יותר משלושה חגים ברצף • עם גיוזה ירקות, עראיס או נוטלה מטריפה: אוזני המן כאלה לא אכלתם

"אנחנו צריכים יותר לבבות ואהבה ומאהבים בעולם הזה"

שנים של מגורים בעליות גג, מלצרות ודחיות מאינספור סוכנים לא שברו את לילי קינג, שהפכה לאחת הסופרות המוערכות בארה"ב בעשור הרביעי לחייה • בראיון לרגל צאת ספרה "לב המאהב" היא חוזרת לזמנים שבהם חיה בבקתה שורצת עכברושים, ומסבירה מדוע קבלה עצמית חשובה יותר מפרפקציוניזם • "לא היתה לי ברירה אחרת, כי לא הייתי טובה בשום דבר אחר", היא אומרת, "אפילו לא ידעתי אם אני טובה בזה, פשוט החזקתי מעמד"

"ככה נעלמת לי? אני אראה לך מה זה, אני אהפוך אותך לדמות ספרותית"

במרכז "סיטארה", שזיכה את רוני פרצ'ק בפרס ספיר של מפעל הפיס לספר ביכורים, עומד קדוש מוסלמי מסתורי שהיה בעיניה "יפה יותר מאלוהים" • בראיון לרגל הזכייה היא חוזרת אל הרגע שבו דלהי המאיימת הפכה עבורה לגן עדן, ואל המפגשים שהובילו אותה להשתטח על קברים וללמוד שפות מקומיות • "חשבתי שאמצא שם את ירושלים בלי הבעייתיות שלה", היא אומרת, "כשהבנתי שיש לה בעיות משלה, כבר הייתי מאוהבת"

ביצת הזהב החדשה של אפל שווה מאות מיליונים

מעסקת הענק עם אפל ועד לשליטה יצירתית חסרת תקדים: תעשיית הספרות העולמית והאולפנים ההוליוודיים הגדולים נושאים את עיניהם לעסקת מאות המיליונים שנחתמה לאחרונה בין אפל לברנדון סנדרסון • האם סנדרסון יצליח לבנות עם יקום "הקוסמיר" את ה"מארוול" הבא של עולם הפנטזיה?

"הבסדר, הנורמליות, הבינוניות - הם בעצם הפנטזיה האולטימטיבית"

יעל משאלי כתבה ספר על זקנה, שהפך לרב־מכר מפתיע • בראיון לרגל יציאת "רותירות" משאלי מספרת על זקנה, בושה ואקטיביזם דתי, ומסבירה למה דווקא בשיא השבר, כשבעלה לשעבר עזב במפתיע אחרי עשרות שנות זוגיות, היא דבקה באופטימיות: "היה נרטיב שהיה נכון מבחינתי, ופתאום הכל התערער, כי לו היה נרטיב אחר. אבל את היית מאושרת עד עכשיו? תדבקי בסיפור הזה, הוא נכון כמו הסיפור שלו"