לא תאמינו: זו המדינה שעומדת בראש צריכת האבוקדו הישראלי השנהבעוד רשתות אירופיות מסרבות למכור תוצרת ישראלית, מגדלי הירקות המקומיים מצליחים להרחיב את היצוא דרך שווקים חדשים במזרח • הענף משקיע מיליונים בשנה במחקר ופיתוח, בשאיפה לפתור בעיות מכירה: "כל הזמן מחפשים את הזמן הבא"היאלי יעקבי-הנדלסמן04.12.2025
תופעת טבע: שוק האיכרים שאתם חייבים להכירבפה מאושר מעגבנייה מעולה, הסתובבתי בכיכר האודיטוריום במרכז הכרמל, שבו נפתח שוק האיכרים "בכיכר" • על האוצרות והחזון: שמרית למברסקי, שמביאה תוצרת לתפארת החקלאות המקיימת • ואל תשכחו את בר היין, שמלווה יופי של כריך דג מלוחהילה אלפרט27.11.2025
האם סודה לשתייה היא הדרך הטובה ביותר לשטוף פירות?האבקה הלבנה באמת עדיפה על מים? והאם עדיף לשטוף או להשרות? מומחית לבטיחות מזון עושה סדרמערכת אוכל היום09.11.2025
רמת הבשלות של הבננה - משפיעה על הבריאות שלכםידעתם שהתוכן התזונתי של הבננה משתנה ככל שהיא מבשילה? • אז באיזו רמת בשלות עדיף לאכול אותה?מערכת אוכל היום05.11.2025
איך בוחרים, מתי ממליחים: שכחו מכל מה שידעתם על חציליםרועי דהאן הולך לנפץ לכם כמה מיתוסים על חצילים • צפו בסרטון ותגלו את כל הסודות ב-60 שניותרועי דהאן01.11.2025
טריק של שתי שניות יעזור לכם לבחור תמיד את הבננות הכי מתוקות בחנותגבר שיתף טריק פשוט שיעזור לבחור בכל פעם את הבננות הכי טובות – והכול קשור בפרט קטן שרוב האנשים כלל לא שמים לב אליומערכת אוכל היום27.10.2025
בננות יישארו טריות לפחות שבועיים - אם תאחסנו אותן נכוןבננות הן מהמזונות שנזרקים הכי הרבה, בשל מידת הבשלות המתעתעת שלהן - אבל יש כמה דרכים להאט את התהליך הזה ולשמור עליהן טריות לאורך זמן מערכת ישראל היום16.10.2025
לא קלישאה: זה מה שתפוח אחד ביום עושה לגוף שלכםהתפוחים, הסמל הרשמי של הסתיו, הם ה-סופר-פוד של העונה • הנה לכם כמה סיבות ממש טובות להוסיף אותם לתזונה היום-יומית שלכםמערכת ישראל היום05.10.2025
מנה ראשונה שגונבת את ההצגה, רק אל תגלו כמה היא קלהבטכניקה הכי פשוטה, עם ענבים או עם תאנים • קבלו שתי גרסאות של קרפצ'יו - יפות, מרשימות וקלות באופן מפתיע להכנהקובי אדרי18.09.2025
הבריאים ביותר: 8 עלים ירוקים שאתם צריכים להתחיל לאכול - וכמה שיותרהוספה שלהם לתפריט יכולה לתמוך במערכת החיסונית, לשמור על בריאות העצמות ולסייע בעיכול • וזה לא הכלמערכת ישראל היום14.09.2025
הצבע לא קובע, הריח דווקא כן: 5 טיפים לבחירת המנגו המושלםהפרי המתוק והבשרני נחשב לא רק לפינוק אהוב, אלא גם לסמל של שפע • בפעם הבאה שתרצו לרכוש את "מלך הפירות" תצטרכו להשקיע כמה רגעים - אבל התוצאה תהיה שווה את זה • כך תעשו את זה נכוןמערכת ישראל היום01.09.2025
איך לאחסן אבטיח נכון - ולגרום לו להחזיק פי שניים יותר זמןבין אם חתוך ובין אם שלם – כך תשמרו על האבטיח שלכם טרי ועסיסימערכת ישראל היום17.08.2025
חם? לא חם! הסלטים שיצילו לכם את הקיץבאוגוסט הישראלי, שבו המזגן מרגיש שהוא צריך מזגן, אין כמו קערת סלט טרייה וקרירה כדי להציל את המצב • זה הזמן להפוך את המטבח לרענן, מלא בחומרי גלם טריים, בפירות וירקות העונה, בשלל אגוזים, בגבינות, ובכלל, בכמה שיותר דברים טובים ומרענניםקובי אדרי14.08.2025
לבננות יש 8 יתרונות בריאותיים מדהימים, אבל למי כדאי להיזהר ממנה?פצצת האנרגיה הצהובה טומנת בחובה לא מעט אוצרות • אז למי כדאי לאכול אותה, איך ומתי, ולמי דווקא לא? • קרן זמסקי, דיאטנית קלינית במכבי שירותי בריאות מחוז דרום - עם כל מה שלא ידעתם על הפרי הצהובמערכת ישראל היום12.08.2025
הסופרפוד העוצמתי והזול שמסתתר לכם מתחת לאףשזיפים מיובשים מסוגלים להרבה יותר מטיפול בעצירות, והגיע הזמן לשפר את הדימוי הציבורי שלהם • הם לא רק טעימים מאוד, אלא שמספיקה כמות קטנה מהם כדי להשפיע משמעותית על הבריאות שלכם וכדי להפחית את הסיכון למחלות כרוניותמערכת ישראל היום04.08.2025
זה מה שקורה לגוף שלכם כשאתם אוכלים אבטיחאבטיח הוא אחד מפינוקי הקיץ האהובים על הישראלים - אבל מה אתם באמת יודעים על יתרונותיו התזונתיים?ענבל חייט03.08.2025
הגיע הזמן לנפץ לכם כמה מיתוסים על אבוקדויום האבוקדו שחל היום הוא הזדמנות נפלאה לרדת לעומקו של הפרי הירוק והאהוב • מלי דורני, דיאטנית קלינית במכבי שירותי בריאות, עושה לנו סדר ביתרונות ובשמועות מערכת ישראל היום31.07.2025
הפתעת העונה: מצאנו לכם כמה סיבות ממש טובות לאכול פסיפלורההיא טעימה, מרעננת, משתלבת כמעט בכל מנה ולא במקרה נחשבת לסופרפוד • רגע לפני שאתם שוכחים ממנה עד הקיץ הבא - מורן קילזי, דיאטנית ומנהלת תכניות תזונה בלקט ישראל, עם כל מה שכדאי לדעת על הפרי הקטן עם האופי הגדולמערכת אוכל היום29.07.2025
טיפים מחקלאי: 6 דרכים לבחירת האבטיח המושלםבשיא החום שאנחנו חווים עכשיו - שום דבר לא משתווה לתענוג הפשוט של אבטיח בשל ומתוק - אבל איך אפשר לדעת אם האבטיח שאתם בוחרים באמת בשל? ואיפה כדאי לשמור אותו אחרי שאתם קונים? שימו לב לטיפים הבאיםמערכת ישראל היום27.07.2025
7 פירות עשירים בחלבון - והדרכים הכי טובות לאכול אותםנכון, זה לא בשר או דגים, ועדיין, יש כמה פירות שיספקו לכם מנת חלבון - לצד לא מעט יתרונות תזונתיים נוספיםמערכת ישראל היום17.07.2025