לא מה שחשבתם: מה מסתירים מכם בקצביות הכשרות?למה נתחים מבוקשים כמו שייטל, פיקנייה ופילה כמעט ואינם זמינים ברוב הקצביות הכשרות? • ההבדלים בין החלק הקדמי לאחורי של הפרה מסבירים הרבה ממה שאנחנו רואים על המדף • כך תהליך ההכשרה משפיע גם על הטעם הסופי של הבשררועי דהאן, מערכת היום פלוס04.04.2026
כשר לגמרי: טרנד גלידות הבשר הולך לטלטל אתכםבעידן שבו קינוח צריך לעצור גלילה, גלידות בצורת סטייק, עוף מטוגן והמבורגר מספקות שואו ויזואלי שמערבב בין הלם, הומור ומתיקות מושחתת • הכירו את הטרנד שמטשטש גבולות בין קצבייה לגלידריה - והגיע כבר לישראלאופיר רבינוביץ'25.02.2026
המשלוח היומי: סיפורו של קונצנזוסשבוע ירושלים מגיע לסיומו עם אחד המוסדות המוכרים והוותיקים בעיר - מסעדת יהודית • קבלו היכרות ראשונה עם המילים "אשתנור" ו"קאדה" • המשלוח היומיאורי רודריגז-גרסיא21.05.2020
המשלוח היומי: יותר משגב אחד מוצלחהקצבייה של ניסים שגב מוכרת בפיו ובמוחו של כל קרניבור שמכבד את עצמו • כתבנו, שמעריץ את הקצב שנים ארוכות, סקר בהתרגשות את משלוח המבורגר הבוטיק שלו וחזר עם תובנותאורי רודריגז-גרסיא19.05.2020
המדריך המלא: כך תטפלו נכון בבשרנתקעתם עם בישול לליל הסדר ואין לכם מושג איך להתחיל לבשל את הבשר? מאור ולדמן מסביר איך תעשו זאת • מתכונים חגיגייםמערכת היום07.04.2020
המיזמים החדשים של טום אביבהשף המצליח חובר יחד עם שותפיו לקצב שגיא טריגר ומכריז על שני מקומות חדשים על טהרת הבשרים • מסעדת בשרים בשרונה מרקט ומסעדת המבורגרים בראשל"צלירן אוהלי09.03.2020
מושלם: ההמבורגר הסודי בתל אביב מתרחבמה שהיה פופ אפ נחשק בחודשים האחרונים הפך למעוז קבע של המבורגרים נפלאים שמחשבה רבה והבנה עמוקה הושקעה בפיתוחם • הכירו את GDBמאיה דרין13.02.2020