מבריק וקטיפתי: הסוד לפירה מושלם של מסעדות המישלןזה נראה כמו פירה רגיל, אבל משהו בדרך שבה הוא נעשה הופך אותו למנה שאנשים עומדים בשבילה בתור – ולא במקרה • מאחורי המרקם הקטיפתי והברק הבלתי נתפס מסתתרת שיטה שלא כולם מכירים, אבל ברגע שמבינים אותה קשה לחזור אחורהאופיר רבינוביץ'03.05.2026
פירה יהיה באמת אוורירי - אם תוותרו על השמנת ותוסיפו מרכיב אחדפירה הוא אחד ממאכלי הנחמה האולטימטיביים, אבל להגיע למרקם המושלם יכול להיות מאתגר • שפית אחת חלקה טריק פשוט שהופך את תפוחי האדמה המעוכים למעדן מערכת אוכל היום03.12.2025
קטיפתי, חלק וקרמי: כך תכינו את הפירה המושלםמה? תפוח אדמה מעוך, במרקם קטיפתי, עם הרבה חמאה ובשיטה ייחודית בקיצור, פירה צרפתי אמיתי, שמוגש במסעדות הטובות בעולם • וגם, לחובבי המרקם האלסטי - אליגו מדוגםיוסי שטרית22.05.2025
אוהבים פירה תפוחי אדמה? הכירו את השיטה שתחסוך לכם הרבה עבודהרגילים להכין את הפירה שלכם באמצעות קילוף הירק? הדרך הזו להכנת המאכל האהוב תקל על חייכם • אם זה לא מספיק, השיטה הזו אף יכולה לחסוך לכם כ-20 דקות עבודה!מערכת היום29.12.2022
3 טעויות שאנחנו עושים בהכנת פירהשף בריטי מסביר מה הטעויות שאנחנו עושים בהכנת מחית תפוחי האדמה וכיצד נצליח להכין בקלות את המנה המושלמת, גם אם אנחנו בשלנים חובבניםאסף גולן07.01.2020
המתכון האגדי של רובושון לפירההפירה מורכב מארבעה מרכיבים בלבד וקל להכנה • נפרדים מאגדה קולינרית בצורה המכבדת ביותר - דרך המתכונים שלומערכת היום07.08.2018
"חצי שירה" סוגרת עשור רזהשירה וסרמן ירדה 72 ק"ג לפני כעשור - ומצליחה לשמור על הגזרה החדשה גם אחרי שתי לידותשירה וסרמן26.03.2015