הגענו למסעדה הכפרית הוותיקה בשרון – ולא נרגענו ממנה אחת

מסעדת "גוז' ודניאל" בבני ציון היא כבר שנים אחד המקומות המוכרים באזור השרון. המיקום הפסטורלי, החצר הירוקה עם האורות החמים והאווירה הכפרית יוצרים תפאורה נעימה לארוחה, וגם השירות היה טוב, מקצועי ונעים לאורך כל הערב. הגענו לטעום מהתפריט, ומצאנו ארוחה עם לא מעט רגעים טובים.

ראשונות: הקריספי חציל הוא הבחירה הבטוחה

פתחנו עם לחמי המחמצת (32 שקלים), שהיו טריים ומוצלחים והיוו פתיחה טובה לארוחה.

מנת הארטישוק הירושלמי (72 שקלים), המוגשת עם חמאת יין לבן ותרד הייתה טעימה עם זאת, היא הרגישה מעט פשוטה ביחס למחירה ולא הצליחה לבלוט לצד שאר המנות שטעמנו.

לעומתה, טרטר הטונה מהספיישל, היה מהמנות המוצלחות בארוחה. הדג היה טרי מאוד ובעל מרקם רך שנמס בפה, והרוטב החמיא לו מבלי להשתלט על טעמו. בשילוב עם לחם המחמצת הטרי התקבל ביס מאוזן ומדויק, כזה שפותח את הארוחה בצורה מצוינת.

את הרושם הטוב ביותר השאיר הקריספי חציל (68 שקלים), המוגש עם עגבניות שרי, צ'ילי ולאבנה. החציל היה פריך מבחוץ, רך מבפנים והגיע לשולחן חם בדיוק במידה הנכונה. הלאבנה הוסיפה רעננות, והמנה כולה הייתה נדיבה, מהנה וכזו שקל וכיף לחלוק.

גם סלט העגבניות והאבטיח (68 שקלים) היה מסקרן. השילוב בין המתיקות של האבטיח, החריפות של ויניגרט הצ'ילי והמליחות יוצר טעמים מעט שונים מהמקובל. זו מנה שלא בהכרח תתאים לכל אחד, אבל מי שאוהב שילובים פחות שגרתיים עשוי ליהנות ממנה.

גזרת העיקריות

פסטת הפיצ'י עבודת היד עם רוטב העגבניות, צ'ילי ופילה בר ים צלוי (135 שקלים) הייתה אחת המנות הטובות בארוחה. רוטב העגבניות היה עשיר ומלא טעם, ובר הים היה עסיסי ועשוי היטב. הפסטה עצמה הייתה מעט נוקשה לטעמנו, אך לא במידה שפגעה משמעותית בחוויה.

"דלעת השטן" (92 שקלים), עם חנקי כמרים, קרם פרש ופירורי לחם, הייתה מנה מעניינת. החריפות והטעמים שהזכירו קארי ונתנו לה אופי, בעוד הקרם פרש איזן את העוצמות והוסיף מרקם עשיר. זו מנה מעט שונה מהרגיל, אבל כזו ששווה לנסות.

שניצל הבקר הווינאי (98 שקלים), המוגש עם פירה, סלט מלפפונים ושמנת חמוצה, היה נחמד, אך לא הצליח להתבלט. דווקא התוספות היו החלק המוצלח יותר במנה הפירה היה קטיפתי וסלט המלפפונים הוסיף רעננות נעימה, אבל אין כמו שניצל מעוף.

סיום מתוק לארוחה

לקינוח הזמנו עוגת גזר, שהתגלתה כסיום מוצלח לארוחה. היא הייתה לחה, עשירה במידה, והשילוב עם גלידת יוגורט ודבש הוסיף קלילות ואיזון.

"גוז' ודניאל" מציעה חוויית בילוי נעימה, עם אווירה שקשה שלא ליהנות ממנה ושירות טוב לכל אורך הארוחה. מבחינה קולינרית, לא כל מנה הצליחה להרשים באותה מידה, אך היו כמה בחירות מוצלחות בהחלט.

אם אתם מגיעים, הקריספי חציל הוא כנראה המנה שאסור לפספס, וגם טרטר הטונה ופסטת הפיצ'י עם בר הים מצדיקים הזמנה. 

בסופו של דבר, זו מסעדה שכיף להגיע אליה כשמחפשים ארוחה טובה באווירה רגועה, היא עושה את מה שהיא יודעת לעשות בצורה טובה, וזה בהחלט מספיק כדי ליהנות מביקור.