בסוף השבוע האחרון היה קשה היה לפספס את הסערה הקולנרית שהצליחה להציף את הרשת. סערה שהסתיימה בצעד חריג במיוחד, מחיקת סרטון שיווקי. מירי כהן, אחת מאושיות האוכל והלייפסטייל הבולטות בישראל, העלתה סרטון בשיתוף פעולה מסחרי עם חברת סנפרוסט. בסרטון הציגה מתכון ל“עוגת בריאות” קייצית ומרעננת המבוססת על קוביות מנגו קפואות וזרעי צ’יה.
אלא שבתוך שעות ספורות הפכה ההדגמה הקולינרית למוקד ביקורת רחב עם אלפי תגובות, שיתופים וסרטוני תגובה מצד אנשי מקצוע ותזונאים שבעקבותיו מירי מחקה את הסרטון.
הכעס המרכזי של הגולשים ואנשי המקצוע הופנה לעובדה שמדובר בשיתוף פעולה מסחרי ממומן שעבר אישורים רשמיים.
"כוס שלמה של צ’יה?!"
"איפה האחריות של המותג? העיקר לקחת כסף על תוכן שיווקי, אבל לבדוק אם המתכון הגיוני או מסוכן לבריאות של העוקבים שלכם זה כנראה פחות מעניין", נכתב באחת התגובות הזועמות שזכו למאות לייקים.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
מוקד הביקורת המרכזי היה כמות זרעי הצ’יה במתכון, כוס שלמה של זרעים גולמיים. למרות שצ’יה נחשבת לסופר פוד עשיר בסיבים תזונתיים ובאומגה 3, מדובר במרכיב שסופח נוזלים בכמויות גדולות במיוחד, עד פי 12 ממשקלו והופך לג’ל סמיך.
אנשי המקצוע נכנסו לתמונה
דיאטניות קליניות ורופאים שהגיבו לסרטון טענו כי מדובר בכמות חריגה. לדבריהם, צריכה חד פעמית של סיבים בכמות כזו, במיוחד עבור מי שאינו רגיל לכך, עלולה לגרום לכאבי בטן, נפיחות, גזים ותופעות עיכול משמעותיות. במקרים קיצוניים יותר אף הוזכר סיכון לחסימת מעיים ולפנייה לחדר מיון.
ההמלצות המקובלות, כך לדבריהם, עומדות על כף עד שתי כפות צ’יה ביום וגם זאת בליווי שתייה מרובה של מים.
כך או כך, הסערה סביב המתכון חצתה את גבולות הטוקבקים הרגילים והפכה לשיח מקצועי נרחב ברשת. עבור מירי כהן ועבור שיתוף הפעולה עם סנפרוסט, נראה כי הביקורת כבר לא הייתה רק רעש רקע, אלא אירוע תדמיתי של ממש, שהוביל להסרת התוכן מהאוויר.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו