האירוע שבו רותי ברודו מארחת אתכם בביתהחמישה אנשי אוכל מוערכים פותחים את ביתם למוזמנים מראש ומבשלים עבורם ארוחה אינטימית • כל הפרטיםמערכת ישראל היום19.09.2024
מסעדת ג'ורג' וג'ון נפרדת: תומר טל עוזב במפתיעהמסעדה שנחשבת לאחת הטובות בישראל הודיעה על עזיבת השף שהוביל אותה בשנים האחרונות בהצלחה רבה • למה נפרדו ולאן פניו? כל הפרטיםיעל לאור18.09.2024
שבוע הקיימות 2024 במסעדות: ככה זה משפיע גם על כל אחד ואחת מאיתנוהפרויקט של יקב הרי גליל נועד לעלות את המודעות לנושא • במסגרתו שפים ושפיות ברחבי הארץ יכינו מנות באופן שמצמצם בזבוז מזון ועושה שימוש מרבי בכל חלקי החי והצומח • אז מה זה בכלל אומר, איפה שווה לשמור מקום ואיך גם אתם תוכלו לשמור על העולם שלנו כשאתם אוכלים? תפסנו כמה מהם לשיחה צפופהמאיה דרין27.03.2024
התואר מוצדק? זה מה שאכלנו במסעדה הטובה בישראלהשף תומר טל לא קופא על השמרים ואף מודה שישמח לראות את כוכב המישלן, שעתיד לנחות בקרוב בארץ, תלוי בכניסה למסעדתו "ג'ורג' וג'ון" - לצד המקום הראשון בדירוג 50 Best בישראל • לאחרונה הוא חידש את התפריט • יצאנו לבדוק אם המקום עדיין עונה על הציפיותהילה דודאל17.08.2023
צפו: איך מכינים סביצ'ה, סשימי וטרטר צעד אחר צעד? השף המוביל מסביראיזה דג הכי מתאים לסשימי, איך קוצצים טרטר ומהו המתכון הבסיסי למנת סביצ'ה? נפגשנו עם השף תומר טל במסעדת ג'ורג' וג'ון כדי שיראה לנו אחת ולתמיד, איך אפשר לעשות את זה נכון גם בבית • צפו בשלושה מתכונים פשוטים למנות מתוחכמות בפחות מעשר דקות הכנה הילה דודאל05.07.2023
אוכלים עולם: מה תגיש מסעדת הפופ-אפ של השף תומר טל ושף המישלן הפרואניבעולם של אחרי הקורונה החלו לצוץ מסעדות פופ־אפ, המחברות בין שפים מרחבי העולם לארוחות יוצאות דופן • מהשבוע הבא, במשך 20 ימים, תפעל בתל אביב מסעדה כזו • הילה אלפרט קיבלה טעימה ראשונה מהתבשיל המיוחד הזה של השף תומר טל ושף המישלן הפרואני חורחה מונוז • "אוכל זה דבר משמח, דרך לערבב בין עבר לעתיד, להלך על ציר הזמן בלי לטבוע בצער", אומר טל, שאביו שם קץ לחייו כשהיה בן 17 הילה אלפרט01.06.2023
שלוש אושיות קולינריות מהעולם מגיעות לפתוח מסעדה בישראלאחד השפים הטובים בעולם, חורחה מונוז, מגיע לישראל לפתוח מסעדה יחד עם השף, תומר טל, למשך 20 ימים בלבד • יחד עם אמן הקוקטיילים הספרדי, סנטיאגו אורטיז ג'אקום, והקונדיטור הטוב באסיה, פבריציו פיורני - הם יבשלו לנו ארוחת טעימות אינטימית הילה דודאל16.05.2023
"בקורונה העלו את הענף על הגרדום, עכשיו חונקים אותנו לאט"השפים דיוויד פרנקל ותומר טל נפגשים לבשל ארוחה משותפת - ולנו יש לנו תירוץ לדבר איתם על המצב שפוגע במסעדות, על המירוץ למישלן ועל התסיסות שמעסיקות אותם לאחרונה - לא התחושות, הטכניקה מאיה דרין02.04.2023
קופצים לאירופה? חמישה אנשי אוכל משפיעים ממליצים על חוויות קולינריות מרגשותחלק בלתי נפרד מטיול בחו"ל הוא חוויית המקום והרגע באמצעות חושי הטעם והריח • זה יכול לקרות לכם בביסטרו פריזאי קטן ואנין, בסופרמרקט שהוא הצגה בפני עצמה, בדוכן שווארמה, וגם במאפייה בלתי נשכחת או במסעדה שמתבססת על מרכיבים אורגניים • חמישה שפים ומובילי דעה קולינריים ממליצים על המקומות בהם תמצאו הרבה יותר מביס טעיםהילה דודאל27.02.2023
על המפה: 6 מסעדות ישראליות נכנסו לרשימת 50 Best המכובדתדירוג המסעדות היוקרתי BEST 50 בחסות סן פלגרינו פרסם את רשימת המסעדות הטובות ביותר באפריקה ובמזרח התיכון לשנת 2023 • ישראל מככבת בטקס עם 7 מסעדות • ג'ורג' וג'ון של תומר טל בעשיריה הראשונה הילה דודאל30.01.2023
הארוחה המושלמת שהייתם צריכים ואפילו לא ידעתםזה לא קורה הרבה, ולכן צריך לנצל את זה • השפים רז רהב (OCD) ותומר טל (ג'ורג' וג'ון) החליטו, בספונטניות יחסית, לאחד מוחות ומטבחים לטובת שני ערבים קולינריים ומיוחדים • מאיה דרין פגשה אותם רגע לפני הסרוויס הראשון, והיה להם המון מה להגידמאיה דרין15.05.2022
פיפטי בסט פינת דרום תל אביב: הארוחה המשותפת של רז רהב ותומר טלשני השפים, שמסעדותיהן כיכבו בעשירייה הראשונה בדירוג המסעדות היוקרתי באזור המזרח התיכון, נפגשים לארוחה משותפת במשך שתי לילות • המנות מפתות במיוחד אך נראה שמה שיתפוס את מרבית תשומת הלב הוא המחירלירן אוהלי25.04.2022
באתי לעזרת חבר: השפים מתגייסיםהשף יגאל מולנר פתח את מסעדת "חבשוק" המסקרנת רגע לפני הסגר ומצא עצמו ללא יכולת לתפעל את המסעדה • טום אביב, אוראל קמחי ועוד נרתמו לעזורלירן אוהלי25.09.2020
שבוע דגים בנאם: מנות שף מפתות במיוחדהמסעדה התאילנדית האהובה בתל אביב חוגגת יום הולדת שש, ולכבוד המאורע הוחלט על מסיבת דגים • שפים מובילים בישראל באים לבשלמאיה דרין07.01.2020
השראת בישול בת 150 שנהעד שנות ה־40 אירח מלון ירושלים הטמפלרי ביפו שועי עולם וארוחות מפוארות. לכבוד החג, פגשה הילה אלפרט את תומר טל, השף של מלון דריסקו, ששוכן במבנה היום, לארוחה שמשלבת בין עבר להווה ומסעירה את החך בטעמי אירופה והלבנטהילה אלפרט19.09.2019