הארוחה המושלמת שהייתם צריכים ואפילו לא ידעתם

בספונטניות ובפרץ של חדוות יצירה החליטו שני שפים, מהבכירים והמוכשרים שיש לנו כאן, תומר טל (ג'ורג' וג'ון) ורז רהב (OCD, תרצה) לבשל יחדיו במשך שני ערבים בודדים ונדירים בשיתוף פעולה עם "סן פלגרינו". לא הייתה כאן יד מכוונת או קונספט מנחה, אלא כמיהה לשיתוף פעולה קולגיאלי עמוק.

קשה לדעת איפה האחד נגמר והשני מתחיל, וכמה טוב שכך. המנות נבנו בהתאמה למסעדה המארחת. אמש (שבת) ביקרנו בג'ורג' וג'ון של טל, וראינו את רהב מתחבר לעשייתו במסעדה. הערב הם יתחלפו וטל יתארח במטבח של מסעדת OCD לערב טעים במיוחד. הגענו לשם ושוחחנו עם השניים. היה מרתק וטעים. צפייה מהנה!