עוף שימחעס: השיפודייה שעושה מטעמים מהחלק הכי מפתיע בתרנגולתבשבוע שעבר, בהפתעה מוחלטת, פגשתי שיפוד ישבני תרנגולת שהזכיר לי את סמטאות טוקיו • זה קרה ב"סיח", שיפודייה חדשה של חבורת צעירים שהתלכדה בשש אחרי המלחמה • גיליתי שם אוכל מקורי מנתחים שהיטיבו לשמח פעם את המטבח היהודי, ותשובה לצ'יפס שלא תצא לכם מהראש • צפוהילה אלפרט13.11.2025
באמצע הנוף: גילינו פוד טראק שמוציא בשרים מהמעשנהלפני שלוש שנים החליט עמנואל כץ להגשים חלום • יחד עם בנו הוא הקים בצפון הנגב את "מעלה עשן" • תמצאו כאן נתחים מעושנים שנעשים במקום וקינוחים בשקלים בודדים • הערק על חשבון הביתהילה דודאל18.09.2024
קרניבורים? כדאי שתיכנסו לאוטו ותגיעו לפתח תקווהמסעדת "המקדש" של השף לירן בלו עזבה את המיקום הלא כ"כ אטרקטיבי שלה בקניון כפר סבאי לטובת מקום משופץ ומושקע בפתח תקווה • ביקרנו במקום כדי להתרשם וכדי להבין איך עובד שילוב הטכניקות היפניות עם הבשר הישראלי, גם לכם כדאילירן אוהלי19.05.2022
חיפה מתחדשת בשתי מסעדות חדשות ומסקרנותכל מה שאתם צריכים לדעת על "זוס" ו"סינמה פרדיסו" שנפתחו בכרמל • וגם: בית קפה חדש בשוק הכרמל עם תפריט כריכים של הילה אלפרט ומסעדת בשרים חדשה על טהרת הוואגיו • חדשות האוכלדורון פרידמן28.11.2021
עייפתם מז'אנר ה"בשר כלשהו בחלה"? חבל, כי מצאנו מקום מושלםב"מחנה אסאדה" שבשוק מחנה יהודה מנסים, וסליחה על הספוילר אבל גם לגמרי מצליחים, להמציא את הז'אנר הדי מאוס מחדש • ולא רק הבשר והלחמנייה כאן משובחים, חכו שתגיעו לתפוחי האדמהיהונתן מרוז30.08.2021
יום הולדת לקופי בר, השמחה לסועדיםהמסעדה התל אביבית שכבר הפכה למוסד איקוני חוגגת 27 עם מספר ערבים חגיגיים במיוחד • וגם: השף אבי לוי משתדרג, המוסד הירושלמי שתמצאו בו צ'יזבורגר כשר עם בייקון וכמובן, ברז השוקו של יטבתה חוזר • חדשות האוכללירן אוהלי01.08.2021
מצאנו את אחד ההמבורגרים הכי טעימים שאכלנו, לא תאמינו איפהכשחושבים על המטבח היפני, המבורגר הוא כנראה המנה האחרונה שעולה לנו בראש - לפחות עד שמבקרים במסעדת קמאקורה • באנו בציפייה לארוחה מנומנמת כמו ביקור בבורסת היהלומים, אבל מרוב הפתעות מענגות בתפריט בקושי הצלחנו לסיים לכתוב את הביקורתיהונתן מרוז18.07.2021
האם לטרנד הפיתות יש מקום בחיינו גם ב-2021?התשובה היא כן, אבל עם כוכבית • כדי שפיתה תלהיב אותנו כבעבר, היא צריכה להיות מיוחדת באמת, כי באמת שטעמנו הכל • יצאנו לטעום את החידושים של "פיתה בסטה" ו"פיתה בשר" כדי לגלות האם הן יצאו מהשגרה ובעיקר האם זה השתלם להןערן איצקוביץ13.07.2021
BBQ-TLV: טקסס פינת מתחם התחנהפרק הזמן הקצר ביותר ביקום הוא מהרגע ששמענו על מסעדת בשר מעושן חדשה בת"א ועד הרגע שהגענו לבדוק אותה בפועל • הרשמים בפניםלירן אוהלי18.06.2020