אגאדיר

סמאש ב-29 שקלים והמבורגר מתנה: חגיגת ההמבורגרים הגדולה של השנה

מברגר קינג ועד אגאדיר ושייק שאק: רשתות ההמבורגרים פותחות במתקפה לקראת יום ההמבורגר העולמי • וגם: טעמי גלידות חדשים בגולדה, פופ־אפים מפתיעים של שפים ופסטיבל ענק שמוקדש כולו לקינוחים • השבוע הקרוב הולך להיות מסוכן במיוחד לחובבי אוכל
דורון פרידמן

אכלנו בפסטיבל "תל אביב EAT" – וזה מה ששווה את התור

האווירה מול הים, המוזיקה והבריזה עדיין עושים את שלהם, אבל לא כל מנה בפסטיבל מצדיקה את המחיר או ההמתנה בתור • מהמבורגר וואגיו יפני של אגאדיר, דרך נקניקיות של מושיק רוט ועד הטוקבוקי של “קימצ’יס” – יצאנו לבדוק אילו מנות באמת מצדיקות את ההייפ בפסטיבל האוכל הגדול של ת"א
אופיר רבינוביץ'

"זו לא הייתה אמורה להיות מנה סטייליסטית": ההמבורגר החדש שחובה לטעום

מפה לשם, השף ארז קומרובסקי ויתר על הטוויסט האיטלקי, שממנו נשאר למעשה רק השם - בהמבורגר החדש שיצר עם רשת אגאדיר המקומית • "לאט לאט הכנסתי את הקינואה האדומה, הכנתי את איולי הפלפלים האדומים, הבנתי שיש לי בגינה מיזונה אדומה", הוא מספר • התוצאה: עסיסית, קריספית, פיקנטית ומעט מעושנת
דורון פרידמן

מסעדות בכל רחבי הארץ חזרו לפעול: "יש לנו אחריות חברתית וכלכלית"

לצד ההירתמות של אינספור בעלי מסעדות לספק בהתנדבות אוכל לכוחות הביטחון, לפצועים ולתושבים המפונים מבתיהם, רבים מהם החליטו השבוע לפתוח את המסעדות גם לישיבה במתכונת מצומצמת • שוחחנו עם כמה מהם על הסיבות למהלך • "פתחנו כדי לנסות לשמור על קצת שפיות לצד הכאב והשכול", הם אומרים
הילה דודאל