סמאש במחיר אדיר באגאדיר
תרומתה המשתלמת של אגאדיר ליום ההמבורגר הבינלאומי: כריך סמאש עם ביצה, טבעות בצל, חמוצים ואיולי סרירצ'ה ב-29 שקלים בלבד, שאליו תוכלו לצוות תוספת ו/או שתייה ב-10 שקלים נוספים. אחלה דיל, אבל קחו בחשבון שהוא מוצע רק ב-28.5 במאי בין 16:00 ל-19:00 בישיבה במסעדה בלבד (לא כולל משלוחים ואיסוף עצמי). יהיה צפוף.
המבורגר מתנה בשייק שאק (לברי מזל)
זו כנראה ההטבה הכי שווה אי פעם ליום ההמבורגר. לא כולם יכולים ליהנות ממנה, אבל אם במקרה נולדתם ב-28 במאי, אם מוזמנים לשעוט לאחת מסניפי שייק שאק ישראל ולקבל המבורגר סינגל במתנה. ממש חגיגה כפולה.
האותיות הקטנות: קבלת ההטבה בכפוף להצגת תעודה מזהה המאשרת את תאריך הלידה, בישיבה במסעדה בלבד ועד גמר המלאי (50 המבורגרים בכל אחד מששת סניפי הרשת). תוספות ושדרוגים בתשלום נוסף, ההטבה אינה חלה על ארוחות.
וופר הנאגטס של ברגר קינג
שרירי הלסת בהיכון. ברגר קינג משיקה את ה-Golden Nuggets Whopper – וופר מאסיבי שמחוזק בארבעה נאגטס עוף (!) המונחים לאחר כבוד על הקציצה, בגיבוי חרדל ומיונז. המנה מושקת בימים אלה במהדורה מוגבלת בכל סניפי הרשת ומהווה סנונית ראשונה מתוך תפריט חדש שברגר קינג תחשוף בקרוב. המתח הורג אותנו.
46 שקלים לכריך בודד, 66 שקלים לארוחה.
המבורגר החטאים (והתפריט החדש) של מוזס שופ
התפריט החדש של מוזס שופ לא מתנצל ומציג את ה-Sin City – המבורגר שעליו נערמו רצועות אנטריקוט צרובות, בצלים מקורמלים, בייבי ארוגולה, בצל ומלפפון חמוץ, לצד רוטב מוזס ואיולי עשבי תיבול (67 שקלים לכריך בודד, 83 שקלים לארוחה).
בנוסף משיקה הרשת כמה מנות נלוות ותוספות כמו Wingstop – כנפיים בציפוי רוטב איולי הבנרו-ברביקיו עם שבבי בצל או צ'ילי מתוק (36 שקלים); Bite Me – רצועות עוף מצופות לצד רטבים לטבילה (44 שקלים); ושימו לב לזה: צ'יפס ה"חיוכים" האייקוני של מוזס חוזר לתפריט אחרי היעדרות ממושכת ונוחת הפעם ברשת-הבת (21 שקלים).
הספיישל המעושן של בורגר סטיישן
רשת בורגר סטיישן הכשרה משיקה בתזמון לגמרי לא מקרי את הסמוקי סמאש – שתי קציצות סמאש מעוכות היטב בתוספת רצועות קורנביף מעושנות, רוטב ברביקיו מעושן, זוג פרוסות "גבינה" טבעונית, ריבת בצל, חמוצים ועגבנייה (69 שקלים לכריך / 89 שקלים לארוחה).
גם נמנעים מבשר יכולים לציין את יום ההמבורגר בטעם חדש שעושה עלייה. ההמבורגרים של המותג האמריקני המוביל אימפוסיבל (Impossible) הגיעו לישראל ומוצעים כרגע במסעדות הטבעוניות ריינבו (אבן גבירול 88 תל אביב) וגודנס (קינג ג'ורג' 32, תל אביב), כמו גם ברשת בורגר סטיישן הכשרה, במחסני הטבעונות ובנקודות נוספות, כאשר הרשימה צפוייה להתרחב בהמשך. המבורגר האימפוסיבל מבוסס על חלבון סויה ומכיל כ-18 גרם חלבון ליחידה, וחשוב לציין שהגרסה המשווקת בישראל הינה האירופאית של המוצר, שאינה מכילה את רכיב ה-Heme (המוגלובין סויה).
גזגזו לגוז' וגוז'
ויש גם המבורגרייה חדשה על מלא. את גוז' וגו'ז תמצאו בקיבוץ תל יצחק שבשרון, והיא מגיעה מבית היוצר של האנשים שהביאו לנו את מסעדת גוז' ודניאל הוותיקה (והלא רחוקה משם). התפריט מבוסס על בשר הולשטיין ישראלי, הירקות מגיעים מחקלאי הסביבה ומקור הבירה הוא במבשלת אלכסנדר שבעמק חפר, כך שהכל הכי טרי ומקומי שיש.
המבורגרים הם כאמור העיקר פה, ובין היתר תוכלו לבחור מתוך המבורגר קלאסי (קציצה, לחמנייה ואיולי הבית – 80 שקלים); המבורגר הבנרו לוהט (בצל מקורמל, פלפל מוחמץ ואיולי הבנרו חריף – 84 שקלים); וכריך בריסקט מעושן (רוטב טרטר, חרדל ובצל סופריטו – 86 שקלים). התוספות כוללות צ'יפס כפרי, סלט קיסר ובייבי תפוח אדמה, ולראשונות יש סלט עגבניות חריף (38 שקלים); טאקוס שורט ריב במיץ הדרים (32 / 52 שקלים); וכנפיים בגלייז צ'יפוטלה (42 / 55 שקלים). לא תעצרו?
גוז' וגוז', תחנת דלק דור אלון, כביש 553, תל יצחק.
פסטיבל הקינוחים הגדול חוזר לדרום
מתחם BIG כרמי גת ועיריית קריית גת יקיימו השבוע, בין 27 ל-29 במאי, את פסטיבל הקינוחים של הדרום – אירוע קולינרי מתוק במיוחד שבו יתארחו קונדיטורים, יזמים ויוצרים מרחבי הארץ לשלושה ימים של מנות אחרונות מפנקות ומושחתות. לא משנה אם אתם בעניין של קינוחים ויראליים שחרכו את הרשת, קלאסיקות אהובות או מאפים מנחמים – אתם מסודרים.
במשתתפים הבולטים של השנה: קינוח הפטרייה והקרמבו של אור יוסף; קנולי איטלקי אותנטי וטירמיסו של אסף גרושקובסקי; קינוח הפיסטוק הוויראלי של עמוסרי; קינוחי קראנץ' בטעמי פטל, בוטנים, פקאן ופופקורן של שני קידר; קינוחי דובאי פיסטוק ונוגט שוקולד לבן וקורנפלקס של נועה עינת; פאי לימון, פחזניות ואקלרים של פנינה פאי; מגוון קינוחי ברולה של הברולרייה, קראק פאי בטעמים מבית הולי קראק פאי; קרואסונים מושחתים של פאטיש; שטרופוואפל הולנדי אמיתי של סטרופי והרשימה עוד ארוכה – תסמכו עלינו.
כמו כן, לצד הפעילות המרכזית יוקם השנה בפסטיבל מתחם למען עסקים בצפון שנפגעו בתקופת המלחמה, כאשר כל ההכנסות מהפעילות בו ייתרמו לקידום פעילות עמותת סח"י לילדים ובני נוער באזור הצפון.
שעות הפסטיבל: רביעי וחמישי, 28-27 במאי – 23:00-16:00, שישי 29 במאי – 14:00-9:00.
השפים מגיעים לעזריאלי
פרויקט עזריאלי פודיז יוצא לדרך. החל מהשבוע ובמהלך החודשים הקרובים יתארחו בקניונים נבחרים של קבוצת עזריאלי כמה מהשפים המובילים בישראל, ויופקדו על פופ-אפים שבהם יוצעו מנות מיוחדים בעלות של עד 65 שקלים.
השף הראשון שקיבל על עצמו את המשימה הוא מושיק רוט, שמתמקם השבוע בקניון עזריאלי ירושלים (מלחה). עד 28 במאי יגיש רוט תפריט שכולל נקניקיות עטופות בתבשיל בקר, איולי גוצ'וג'אנג (ממרח פלפלים חריפים קוריאני), קימצ'י, בצל מטוגן ושמן שומשום (45 שקלים); טורטליני ארטישוק ירושלמי על מצע בר ים מפורק (55 שקלים); ואת "ההמבורגר היהודי" – בורגר אנטריקוט, קורנביף צרוב, קיגל גראטן, איולי טראפל וקורנישון – בשיתוף מעדניית גולדיס (65 שקלים).
אחרי ירושלים ינדוד הפופ-אפ של מושיק רוט לעזריאלי גבעתיים (11-8 ביוני), ומשם לעזריאלי רמלה (25-22 ביוני). פרטים, כולל זהות השפים הבאים (שמענו שגם אבי ביטון ויובל בן נריה בעניינים) ולוקיישנים נוספים, בהמשך.
חצר היין של נולה
התל אביבית המושחתת נולה אמריקן בייקרי משיקה חצר יין קיצית ומזמינה אתכם לבלות את הערבים החמימים מדי יום (לא כולל שישי) בין 17:00 ל-22:00 עם תפריטי אלכוהול ואוכל מותאמי שקיעה, ירח וכוכבים בסגנון ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות.
במנות החדשות: סלט עלים (פרי, אגוזים, ו-ויניגרט מייפל חרדל – 38 שקלים); ברוקולי סמאש (ברוקולי בתנור עם קראמבל לחם ופרמז'ן – 44 שקלים); האש בראון (לביבות תפוחי אקדמה קריספיות ברוטב ראנץ' – 48 שקלים); וסליידר מיטבולז (קציצות בקר ברוטב עגבניות בלחמניות סליידר – 62 שקלים).
בקוקטיילים: נולה שפריץ (וורמוט, פסיפלורה, לימון ויין מבעבע – 39 שקלים); וקייג'ן בלאדי מרי (וודקה, מיץ עגבניות ותבלינים – 44 שקלים).
חוץ מזה, בין 17:00 ל-19:00 מציעים בנולה 20% הנחה על כל התפריט במסגרת האפי האוור, לגיחה מהירה אחרי העבודה.
נולה, דיזנגוף 197, תל אביב
קיץ בגוז' ודניאל
כמה הצצות לתפריט אביב-קיץ החדש של מסעדת גוז' ודניאל שבמושב בני ציון, המציינת 15 שנות פעילות: אנרצ'יני שעשוי מחיטה מעושנת (במקום אורז ריזוטו) עם איולי הבנרו ועשבי תיבול – 67 שקלים; טאקו פטריות מלכת היער (עלי ווסאבי מוחמצים ואיולי – 78 שקלים); הרינג שמאלץ (זרעי עגבנייה, בצל סגול, שמן זית, חמאה וחלת בריוש – 68 שקלים); פסטה פיצ'י בעבודת יד (רוטב עגבניות, צ'ילי ופילה בר ים – 135 שקלים); ונתחי מוסר פרא מטוגנים (חסה אייסברג, איטריות שעועית, סויה, כוסברה וצ'ילי – 124 שקלים). תודה למטבחי צרפת, איטליה וספרד על ההשראה.
גוז' ודניאל, מושב בני ציון (צמוד למגדל המים)
בראנץ' זוגי בלונל
לונל, הבראסרי של השף ינון אל על בתל אביב, מציעה בראנץ' סופ"ש חדש בסגנון ירושלמי-תימני. תמורת 240 שקלים לזוג תקבלו קובנה ומטבלים לשניים, ארבע מנות לבחירה מתפריט ה-Under 50 של המסעדה (המוגש גם במהלך הבראנץ'), ושתי כוסות יין מבעבע.
במנות לבחירה: ברוסקטת ג'חנון עם סשימי דג נא, רסק עגבניות וסחוג; בריוש מקושקשת רכה (גבינת שמנת, פרמז'ן ועירית); זוקיני צלוי עם מרק יוגורט קר; ובריוש גבינת סנט מור עם ריבת משמש, פיסטוקים ושמן זית. הבראנץ' הזוגי מוצע בימים שישי ושבת בין 10:00 ל-15:00.
לונל, אברבנאל 72, תל אביב
קולקציית הקיץ של גולדה
בגולדה התלבטו אילו טעמי גלידה חדשים כדאי להוסיף לקולקציית הקיץ שלהם: בהשראת הקונדיטוריה הצרפתית, הקינוחים האיטלקיים הקלאסיים או פירות קיץ מרעננים עם טוויסט. בסופו של דבר בחרו בשלוש האופציות, וסדרת טעמי קיץ 2026 המעודכנת של הרשת כוללת יצירות קפואות כמו גלידת פטל ושברי שוקולד מריר; טירמיסו (גלידת מסקרפונה עם בישקוטים בסירופ קפה, ציפוי קרם שוקולד וקקאו); אפוגטו (גלידת אספרסו-וניל עם קרם אגוזים-שוקולד); עוגת גבינה מנגו (גלידה בטעם עוגת גבינה, קראמבל ורוטב מנגו); ועוגת סנט אונורה (גלידה בטעם קרם פטיסייר עם שבבי בצק אפויים ונגיעות סוכר מקורמל). יש גביע.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו