מסעדה כשרה

ג'קוזי על הגג, ארוחת בוקר מהחלומות: ביקרנו במלון הכשר והמדובר בתל אביב

לקראת החגים תל אביב צפויה להיות עמוסה בהמוני נופשים - עם מלונות מלאים עד אפס מקום • רגע לפני ההמולה ביקרנו בקרלטון, שזה עתה פתח את מסעדת הבשרים הכשרה "פליים", ומתהדר בחדר אוכל מחוץ למלון, ספא משודרג ונוף שאי אפשר לשבוע ממנו • ואיך המחירים?
צביה בלום

המסעדה הקטנה והנסתרת שאסור לפספס: פינוקי האוכל של כרמל

שיטוט קצר בסמטאות שוק נתניה הסתיים בארוחה טריפוליטאית מפוארת שהתגלתה במקום משפחתי קטן וצנוע • התענגנו שם על תבשיל פקיילה עם נתחי בקר ברוטב סמיך שחור ושוב הרהרנו בוויכוח עתיק היומין של יהודי מגרב על המצאת הקוסקוס
יקיר אלקריב

"גרקו" החדשה היא בשורה לשומרי כשרות שהסתובבו ביוון עם שימורים מרשרשים

כבר בתחילת הארוחה ברור ש"גרקו" הכשרה מסירה את החשש הנפוץ להיקלע לעוד מסעדת דגים חלבית - כזאת שפשוט נתנה לעצמה טייטל באמצעות מנה או שתיים של צזיקי ומוזיקת בוזוקי • המטבח, הרוח וסדר הארוחה - הכל בה יווני עד הסוף
אריאל פלקסין

מה נשתנה בקולינריה בחג הזה? אלה המארזים, המשלוחים והתפריטים המיוחדים

למרות המגבלות ואולי אפילו בזכותן - פסח הוא אחד החגים הכי קולינריים ביהדות • אז מה נשתנה במעדניות, במסעדות וברשתות?• ריכזנו עבורכם ועבורכן את התפריטים המיוחדים, המארזים החגיגיים, המוצרים היצירתיים והמשלוחים שנועדו להקל בהכנת ארוחת החג
הילה דודאל

חוויה קולינרית ורומנטית: מצאנו את אחת המסעדות הכשרות הטובות בישראל

בתל אביב בדרך כלל לא תמצאו מסעדות המתאימות לציבור שומר הכשרות • אך מסעדת "דריה" הנמצאת מול חוף הים בעיר הגדולה, מציעה תפריט כשר ואיכותי • קינוחים של חבושים מקורמלים וגלידת פיסטוק, ומנות חדשות שנוספו לאחרונה
שמעון יעיש

"יושבים כאן שרים ורבנים": למסעדה הכשרה במתחם התחנה בת"א יש סיפור מיוחד

כשאבי ארבוב חזר ארצה משליחות חב"ד בברזיל, הוא הבין שבתל אביב יש ביקוש למסעדה עם כשרות מהדרין • כשלא מצא כזו, הוא הצטרף ל"רג'ינה בתחנה" - והפך אותה לכשרה • אז איך המנות שלה מתמודדות עם השינוי, ואיך שורדים בתקופה כזו שבה כל המחירים עולים? • וחכו שתקראו מה חשבנו על הסטייק שלהם
נועם (דבול) דביר