"ישראל היום" הוא גוף תקשורת שנוסד מתוך האמונה שהציבור הישראלי ראוי לעיתונות טובה יותר, מאוזנת יותר ומדויקת יותר. עיתונות שמדברת ולא צועקת. עיתונות אמינה, אובייקטיבית ועניינית. עיתונות אחרת וללא תשלום. המהדורה המודפסת הראשונה פורסמה ב-30 ביולי 2007, וב-2010 הפך "ישראל היום" לעיתון הישראלי בעל שיעור החשיפה הגבוה ביותר בימי חול. מו"ל העיתון היא ד"ר מרים אדלסון. העורך הראשי הוא עמר לחמנוביץ, והעורך המייסד הוא עמוס רגב. אתרי האינטרנט של "ישראל היום" בעברית ובאנגלית, כמו כן היישומונים (אפליקציות) לאנדרואיד ול-iOS, מציגים חדשות מסביב לשעון, תוכן בלעדי, מבזקים ועדכונים, ניתוחים ופרשנויות, וידיאו, פודקאסטים ושידורים חיים. פלטפורמות הדיגיטל של "ישראל היום" כוללות ערוצי חדשות ודעות, תרבות ובידור, לייף סטייל, טכנולוגיה, ספורט, כלכלה וצרכנות, בריאות, חיילים, אוכל, יהדות, תיירות ורכב. ב-2021 עלו לאוויר האתר החדש והיישומון החדש של "ישראל היום" בעברית, במטרה לספק לגולשים חוויה מהירה, עדכנית, בטוחה ונוחה. תכני המהדורה המודפסת של העיתון זמינים גם באתר, במהדורה יומית מקוונת, ואפשר לקבל אותם גם בניוזלטר. מועדון ההטבות הייחודי "הקליקה של ישראל היום" מציע לגולשי האתר הנחות ומבצעים על מוצרים ושירותים. ישראל היום פתוח להערות, לביקורת ולהצעות לשיפור מקהל הקוראים. פנו אלינו במייל hayom@israelhayom.co.il.

X

באר טוביה

לבן על לבן: ביקור בבירת החלב של ישראל

בבאר טוביה - מאבות תחום רפתות החלב בישראל - הענף הוותיק נלחם על חייו, כנגד כל הסיכויים • דור המייסדים כמעט עבר מהעולם, רוב הרפתות נסגרו, כמה בנים ממשיכים עדיין נושאים בעול, אבל בניהם יצאו ורובם לא יחזרו • למרות זאת – עם פרות הנושאות שבבים ורפתות ממוחשבות המנוהלות על ידי אלגוריתם – תפוקת החלב הישראלית ממשיכה לשבור שיאים • ברק צור, בן 32, דור רביעי לרפתנים במושב, אומר: "אני לא קובע כלום: לא את מחיר האוכל של הפרה, לא את שכר העובדים, וגם לא את המשכורת של עצמי. הדרך היחידה שלי להתייעל ולהרוויח היא להיות טוב יותר"
אייל לוי