סביח

"בהתחלה 'הסביח של עובד' היה קיוסק, מנה עלתה 7 שקלים"

הדרבי של המדינה: מדוכן קטן בגבעתיים לאימפריה קולינרית עם שפה משלה • בין “חיצול כבד” ל“בצבוץ", הסביח של עובד הוא לא רק מנה • כך הפך עובד דניאל לאחד הסמלים המובהקים של אוכל הרחוב בישראל: "מגיעים אלינו מכל הארץ"

אריכא נסגר: למה הסביח המפורסם מירושלים לא הצליח בתל אביב?

רבים חיכו לטעום את אחת ממנות הפיתה הטובות בעיר הבירה כאשר היא הגיעה לסניף חדש במרכז • אלא שהמזל לא האיר פנים למקום המבטיח • המלחמה הייתה לאקורד הסיום של העסק • "אין תיירות פנים ואין תיירות חוץ", אומר איתי אריכא, הבעלים, בשיחה שקיימנו איתו