בשיתוף זיו מנור
זיו מנור, אחד המיקסולוגים המוכרים בישראל, הצליח לקחת את עולם האלכוהול והמשקאות ולהפוך אותו לתופעה חברתית. הסדנאות שלו אינן רק שיעור בהכנת קוקטיילים או שייקים, אלא חוויה אינטראקטיבית, סוחפת ומצחיקה שנשארת בזיכרון הרבה אחרי שהמשקה האחרון נמזג.
למה בכלל סדנת קוקטיילים?
אם פעם מסיבת יום הולדת או ערב גיבוש בעבודה הסתכמו באוכל, שתייה ומוזיקה, הרי שהיום החיפוש הוא אחר חוויות ייחודיות. סדנת קוקטיילים משלבת כמה אלמנטים נדירים: היא גם פעילות מעשית שבה כולם משתתפים, גם שיעור מקצועי שבו לומדים טכניקות ערבוב ושקשוק, וגם מסיבה צבעונית עם מוזיקה, תחרויות ופרסים. המפגש הזה יוצר אינטראקציה שונה לגמרי מהרגיל – אפילו אנשים ביישנים מוצאים את עצמם צוחקים, מערבבים ושותים.
זיו מנור מביא איתו ניסיון של יותר מ־20 שנה בעולם האירוח והבר, מה שאומר שכל סדנה מתוקתקת לפרטים: מהציוד והחומרים ועד למוזיקה והאנרגיה. והכי חשוב – הכול מותאם אישית לאופי האירוע, כך שיום הולדת 40 נראה אחרת מ־ Happy Hour במשרד, וסדנת שייקים לילדים שונה לגמרי מערב יין אלגנטי.
איך נראית סדנת קוקטיילים טיפוסית?
תדמיינו את זה: בסלון הביתי או במרפסת משרדית נפרש שולחן ענק, עמוס פירות טרופיים, עשבי תיבול ריחניים, בקבוקי רום, ג’ין וערק, וכלי בר נוצצים. המוזיקה מתחילה לעלות, זיו מחלק כפפות ושייקרים, ותוך דקות כולם משתתפים. חלק מתחרים מי מכין מוחיטו מושלם, אחרים מערבבים מרגריטה צבעונית או לומדים את סודות הקישוט של דרינקים יוקרתיים.
החלק הכי מהנה הוא שזה לא רק לשתות – אלא ליצור. המשתתפים מכינים את הקוקטיילים בעצמם, צוחקים, מצלמים תמונות אינסטגרמיות, ומתנסים אפילו בטריקים כמו קוקטיילי אש או קינוחים אלכוהוליים. בסוף הערב כל אחד מקבל חוברת מתכונים מעוצבת, כדי שיוכל לשחזר את החוויה בבית.
.
סדנאות שייקים – חגיגה צבעונית לילדים
אבל לא רק מבוגרים נהנים. זיו מנור פיתח גם סדנאות ייחודיות לילדים, עם שייקים צבעוניים ומרעננים. במקום אלכוהול, הילדים מתנסים בפירות, גלידות ותוספות מתוקות, ומקבלים חוויה לא פחות סוחפת.
ביום הולדת למשל, השולחן הופך לדוכן שייקים צבעוני. הילדים משתתפים בהכנה, מתחרים על יצירת המשקה הכי יצירתי, ויוצאים עם כוסות מלאות קצף ופירות טריים. ההורים אוהבים את זה כי זו פעילות אינטראקטיבית שמרימה את המסיבה, והילדים נהנים מהשילוב בין משחק, יצירה וטעם.
סדנאות יין – כשהחוויה הופכת לאלגנטית
למי שמחפש משהו רגוע ואלגנטי יותר, מציע זיו מנור סדנאות יין. כאן הדגש הוא על תרבות השתייה, ההיסטוריה של היקבים, ההבדלים בין יינות אדומים ללבנים, וטכניקות טעימה מקצועיות.
בסדנת יין אופיינית המשתתפים לומדים על אזורי גידול, מתנסים בטעימה עיוורת, מגלים איך מתאימים יין לאוכל ואפילו משתתפים בחידונים קלילים על עולם היין. זו חוויה שמתאימה במיוחד לאירועים זוגיים, לערבי חברה מצומצמים או כחלק מחגיגת יום הולדת למי שמעדיף טעמים מעודנים על פני דרינקים סוערים.
Happy Hour במשרד – לשבור את השגרה
העולם העסקי הישראלי מחפש כל הזמן דרכים חדשות לגיבוש עובדים. כאן נכנס לתמונה ה־Happy Hour של זיו מנור: סדנת קוקטיילים שמגיעה היישר למשרד.
במקום פיצוחים ובירות, העובדים מוצאים את עצמם סביב שולחן צבעוני, מכינים יחד קוקטיילים, משתתפים בתחרויות מצחיקות ונהנים מטריוויה קלילה. האפקט ברור: ההיררכיות מתמסמסות, המנהלים והעובדים צוחקים זה לצד זה, והאווירה במשרד מקבלת זריקת אנרגיה. מחקרים בעולם העבודה מצביעים על כך שימי גיבוש מהסוג הזה תורמים משמעותית למוטיבציה ולתחושת השייכות – והסדנאות של זיו הן דוגמה מצוינת לאיך עושים את זה נכון.
שאלות נפוצות על סדנאות עם זיו מנור
מה קורה אם חלק מהמשתתפים לא שותים אלכוהול?
אין בעיה. בכל סדנה ניתן להכין גם משקאות ללא אלכוהול – שייקים, מוקטיילים וקינוחים מתוקים.
.
כמה אנשים יכולים להשתתף?
הסדנאות גמישות – החל מקבוצה מצומצמת של חברים בבית ועד מאות משתתפים באירוע חברה גדול.
כמה זמן נמשכת סדנה?
בדרך כלל בין שעה וחצי לשלוש שעות, תלוי באופי הקבוצה ובקונספט.
מה העלות?
המחירים משתנים בהתאם לגודל הקבוצה ולמיקום, אך העיקרון הוא חבילה מלאה – הכול כלול, מהציוד ועד המוזיקה.
זה באמת מתאים לכל גיל?
כן. יש סדנאות ייעודיות לילדים (שייקים בלבד), לנוער, למבוגרים ולאירועים עסקיים.
החוויה שמעבר למשקה
הקסם האמיתי של סדנאות זיו מנור אינו רק בטעמים או במתכונים, אלא באווירה. מדובר בחוויה שמצליחה לחבר אנשים – בני משפחה, חברים, קולגות – וליצור זיכרון משותף שלא מתפוגג בסיום הערב.
כמו שכתב אחד המשתתפים אחרי סדנה: “זה היה יותר ממסיבה, זה היה ערב שבו הכרנו מחדש את החברים שלנו דרך הצחוק, השקשוק והכוסות המלאות.”
בשיתוף זיו מנור
