דוכני מזון לאירועים

בשיתוף Blueskybyma

בשביל ההצלחה חשוב לבחור את סוגי המזון המתאימים ביותר לאירוע שלכם ולוודא שהחברה המפעילה מקצוענית בתחום ויכולה לספק לכם את הרמה הגבוהה שאתם מצפים לה. איך בוחרים את דוכני המזון הנכונים ואילו סוגים של מאכלים אפשר להגיש בהם? לחברת Events Online יש טיפים בנושא במיוחד בשבילכם.

בחירת דוכני המזון הנכונים

יש מגוון רחב של סוגי מזון שאפשר להגיש בדוכנים באירוע שלכם – אפשר ללכת על כל הקופה ולהגיש ארוחות מלאות ומאכלים משביעים שהמפעילים מכינים במקום, ואפשר לבחור בדוכנים שמגישים בהם מנות קטנות יותר ונשנושים. לצד זה אפשר לשלב כמובן דוכני קינוחים וגם דוכנים שיגישו שתייה קלה במשך כל האירוע.

גורמים שיש להביא בחשבון בעת בחירת דוכני מזון

איך יודעים מה מבין כל המבחר הזה הכי מתאים לכם ולאורחים? הינה כמה גורמים שכדאי לכם להביא בחשבון:

• נושא האירוע והאווירה שלו – מומלץ מאוד להתאים את סוגי המזון שיוגשו באירוע לאווירה שלו כדי ליצור תחושת אחידות וכיף. למשל, אם המסיבה בנושא של קולנוע אפשר להגיש נשנושים שתמיד נמצאים במזנון כמו פופקורן, נאצ’וס ועוד
• בחירות תזונתיות וההעדפות של המשתתפים – אורח חיים צמחוני או טבעוני או רגישויות לסוגים שונים של מזון (לקטוז, גלוטן, בוטנים ועוד) הם גורמים חשובים שצריך לזכור כשאתם בוחרים דוכני מזון לאירועים שלכם. אתם יכולים ליצור מגוון אפשרויות באירוע כדי שכל אחד ואחת יוכלו ליהנות ממנות טעימות בלי לסכן את עצמם או לפגוע באורח החיים שלהם. כמובן, גם כשרות באה בחשבון כדי שכולם יאכלו ארוחה טעימה בלי חשש, ואפשר בקלות ליצור את ההתאמות הנדרשות עם ספק הדוכנים לאירוע שלכם
• תקציב ותמחור – מומלץ לבחור כמה סוגי מזון כדי ליצור גיוון אבל חשוב לזכור להישאר בגבולות התקציב שלכם כדי שהאירוע לא יהפוך לנטל כלכלי. חברת Events Online תוכל לספק לכם לאחר ייעוץ הצעת מחיר שתכלול את כל סוגי המזון שתרצו לאירוע שלכם, כדי שתעשו את הבחירה הטובה ביותר והאורחים שלכם יהיו מרוצים

טיפים למציאת דוכני מזון ייחודיים ויצירתיים

• תשאלו חברים – תשאלו את בני המשפחה, החברים והקולגות שלכם אילו סוגים של דוכני מזון היו באירועים שהם השתתפו בהם. ככה תוכלו לשמוע מהם רעיונות חדשים שאולי לא חשבתם עליהם וגם להבין אם הם אהבו את הרעיון ואם כדאי לכם לשלב אותו באירוע שלכם
• חיפוש באינטרנט – אפשר בקלות למצוא באינטרנט מגוון רעיונות יצירתיים לדוכני מזון. חברת Events Online זמינה לשירותכם לשמוע את הרעיונות שלכם ולספק לכם את המזון האיכותי ביותר לכל סוג של אירוע, ומזמינים אתכם ליצור איתם קשר כדי לשמוע פרטים נוספים בנושא

רעיונות פופולריים לדוכני מזון

אם עוד לא בדקתם מחירים ורעיונות עם ספקים של דוכני מזון לאירועים, הינה כמה רעיונות כלליים שיכולים להיות אפשרות טובה לכל אירוע:

• דוכני אוכל רחוב – המזון הקלאסי שכולם אוהבים כמו המבורגר, נקניקיות, פלאפל, סביח ועוד
• דוכני קינוחים – אחרי האוכל הטעים מגיע הקינוח המושחת, וגם כאן האפשרויות רבות כמו גלידה, ופל בלגי, צ’ורוס, פנקייקים, עוגות ועוגיות, פירות חתוכים ועוד
• דוכני משקאות – חשוב לזכור את השתייה שתבוא לצד המאכלים הטעימים באירוע שלכם, ואפשר להביא דוכני ברד, דוכני שייקים, דוכני מיצים סחוטים ועוד
• דוכני מזון אתני – אוכל מזרח תיכוני, אוכל מקסיקני, מאפים תימניים, אוכל אסיאתי ועוד – אנחנו בישראל חובבים גדולים של מטבחים מכל רחבי העולם, ואפשר למצוא בקלות דוכני מזון אתני מכל מיני סוגים שישלימו את האווירה באירוע שלכם
• דוכני מזון בעלי מודעות בריאותית – אפשר גם להכניס אלמנט של בריאות לדוכנים ועדיין ליצור מבחר טעים שכולם יאהבו, למשל קערות פוקי בהרכבה עצמית כארוחה משביעה, כריכים מלחמים בריאים שיש בהם המון תוספות טעימות או אפילו טורטיות, נשנושים קטנים כמו ספרינג רולס, פלטת גבינות וירקות ופירות חתוכים בכוס, ועוד קינוחים כמו קערות אסאי, שייקים טעימים ויוגורט עם גרנולה ופירות

היתרונות של דוכני מזון באירועים

להזמנה של דוכני מזון לאירוע שלכם יש כמה יתרונות חשובים:

• משפר את חוויית האורח – אנשים רבים מצפים שבאירוע שהם ישתתפו בו יהיה אוכל איכותי וטעים, וזה בדיוק מה שדוכני מזון באירועים מספקים להם
• מוסיף גיוון לאירוע – לאורחים יהיו כמה אפשרויות של מזון טעים שהם יוכלו ליהנות ממנו במהלך האירוע, מה שיוצר גיוון ומאפשר לכל אחד ואחת לסיים את האירוע שבעים ומרוצים
• יצירת אווירה חברתית ואינטראקטיבית – דוכני אוכל הם הזדמנות נהדר “להפעיל” את האורחים שלכם ולגרום להם לדבר זה עם זה על האוכל עצמו וגם על נושאים אחרים
• נוחות רבה יותר מבחינה לוגיסטית – הפעלה של דוכני מזון דורשת צוות עובדים קטן יותר לעומת הגשה של מלצרים לשולחן, ומרכזת למקום אחד את האורחים וגם את המזון

כיצד להקים דוכני מזון באירועים?

יש כמה צעדים שאתם צריכים לעשות כדי להקים דוכני מזון באירועים שלכם:

• בחירת הקונספט – הצעד הראשון הוא להחליט מהו הקונספט שאתם רוצים שיהיה באירוע שלכם, ומשם תוכלו לתכנן הלאה ולדרוש את האישורים הנחוצים
• קבלת האישורים והרישיונות הנדרשים – כדי להקים דוכן מזון צריך לקבל על כך אישור מהרשות המקומית ומאגף התברואה. מומלץ גם להשיג תעודת כשרות כדי שהאורחים שלכם יהיו מרוצים מהבחירה שלכם
• תכנון הפריסה וההקמה של דוכני המזון – לאחר שהשגתם את כל האישורים הנדרשים להקמת הדוכנים, חשוב לתכנן את הפריסה וההקמה שלהם בלוקיישן של האירוע כדי להבטיח שהם יהיו במקום נוח ושלא ייווצר עומס כשהאורחים יבואו ליהנות מהמזון הטעים. אפשר לדאוג גם למקומות ישיבה ליד הדוכנים כדי שכולם יוכלו לאכול בנחת
• קידום דוכני מזון למשתתפים – ספרו לאורחים שלכם שיש דוכני מזון באירוע שכדאי להם לנסות. מומלץ גם להציב במקום האירוע שלטים שיפנו אותם לעבר הדוכנים

לסיכום

דוכני מזון לאירועים הם דרך מצוינת להפוך את האירוע לדינמי ולכיפי יותר. כבר לא צריך לשבת סביב השולחן ולהמתין שהמלצר יביא את המזון – האורחים יכולים ללכת בעצמם לדוכן, להזמין את האוכל וליהנות מארוחה מושחתת, מנשנושים טעימים או אפילו ממנות הנותנות דגש על הבריאות. חברת Events Online תספק לכם דוכני מזון לאירועים מכל הסוגים והגדלים, כדי שתוכלו להיות בטוחים שהאורחים שלכם נהנים מהאירוע על בטן מלאה.

בשיתוף Blueskybyma