אנחנו בשיאו של הקיץ וטרנדים שמבטיחים ירידה מהירה במשקל צצים מכל כיוון, ובטח מהטיקטוק. הטרנד שעושה קאמבק לאחרונה הוא דיאטת מיץ גת. לא מעט נשים וגם גברים שותים את המשקה הירקרק בתקווה להשיל קילוגרמים מיותרים במהרה - בלי לשקול גם את ההשלכות.
החלטנו לברר עם הדיאטנית הקלינית, הדס צימרמן, מה עומד מאחורי ההבטחות של הדיאטה, והאם זה משהו שבכלל שכדאי לנסות או שמדובר בעוד טרנד מסוכן?
המסע מתימן לטיק טוק
"זה משהו תרבותי שבא מתימן, שם הם היו ועדיין אוכלים את העלים של הגת כמשהו שמשנה מצב רוח", הדס מתארת. צמח הגת מכיל חומר פסיכואקטיבי בשם קטינון, שהוא למעשה בעל השפעה וגורם לעלייה במצב הרוח. "בגלל זה גם הוא קיבל שם חברתי, כי הוא הופך את כל האירוע לכאילו יותר שמח".
אבל לקחת מסורת חברתית עתיקה ולהפוך אותה לטרנד דיאטתי ברשתות החברתיות זה כבר סיפור אחר.
ההבדל בין הצריכה המסורתית לטרנד החדש הוא קריטי. במקום ללעוס עלים שמכילים גם סיבים טבעיים, מייצרים "מיץ גת" - מיצוי מרוכז של החומר הפעיל בלבד. "לקחו את כל הסיבים, השאירו רק את החומר הפעיל", מתארת צימרמן את התהליך המסוכן.
הבעיה המרכזית היא שאין שום בקרה על הריכוז או המינון. "מוכרים את זה בכל מיני בקבוקים קטנים וגדולים, ואנחנו לא באמת יודעים מה המינון המומלץ עבורנו", מזהירה הדיאטנית. "אנחנו יכולים לשתות כמות שיכולה להגיע לממש סכנת חיים מוחשית".
הסיבה שמיץ הגת נתפס כפתרון לירידה במשקל נעוצה בהשפעתו על מערכת העצבים. הקטינון גורם לעלייה ברמות האדרנלין, מה שמביא למרץ והתרוממות רוח - אבל גם לדיכוי תאבון.
"כשאנחנו שמחים ומלאים באנרגיה, זה ממריץ את הדם, ואז יש גם יש ירידה בתאבון, מה שעשוי להוביל גם לירידה במשקל", מסבירה צימרמן. "אבל זה בעצם כמו כל סם - חד משמעית זה סם לכל דבר". ולכן, כמו בכל סם, יש תופעות לוואי קשות ומסוכנות.
צימרמן מפרטת: "זה גורם ללחץ דם גבוה, כאבי בטן, חרדות, מרץ וערנות יתר, ומצאתי גם עדויות לבעיות בשריר הלב".
המשך הצריכה יכול לגרום גם לשינויים מסוכנים בקצב הלב, הפרעות באלקטרוליטים וסכנת התייבשות.
אבל האם מיץ הגת באמת עוזר לרדת במשקל?
התשובה מפתיעה ומאכזבת. "אין שום עדות שזה תורם לירידה בשריפת שומן", מבהירה צימרמן. "להפך - אתה אוכל פחות כי זה גורם לדיכוי תאבון, ואז זה בעצם גורם לך לאבד בעיקר את השריר".
המשמעות היא שהירידה במשקל כנראה תהיה זמנית ולא בריאה. במקום לשרוף שומן, הגוף מפרק שריר - התוצאה ההפוכה ממה שרוצים להשיג.
וכמו בכל חומר ממכר, גם כאן ההפסקה מביאה עמה בעיות. צימרמן מעריכה שיהיו "תסמיני גמילה קשים, כמו גמילה מכל סם אחר". אבל זה לא הכל - "יהיו לזה השלכות מאוד מהירות על עלייה חזרה במשקל, כי אין לך משהו שידכא לך את התאבון, אז התאבון יחזור מיד".
התוצאה היא מעגל הדיאטות הקלאסי: ירידה זמנית במשקל, חזרה מהירה למשקל הקודם (או אפילו יותר), ולעיתים גם נזקים בריאותיים מתמשכים.
הסכנה המיוחדת לצעירים
הטרנד מדאיג במיוחד כשמדובר בצעירים. "הטרנדים בקיץ לנערים ונערות, שחשופים כל היום לדברים בטיק טוק, יכול להיות סכנה ממשית", מזהירה צימרמן. "כולם מחפשים לרדת במשקל או להרגיש יותר טוב עם עצמם".
הבעיה מחמירה בכך שהחומר זמין ללא מרשם ונתפס כ"טבעי". "אין הנחיה לכמות שאתה אמור לקחת, אתה יכול להשיג את זה בלי מרשם, וכל צעירים וצעירות יכולים להשיג את זה", מדגישה הדיאטנית. "טבעי בסיפור הזה לא אומר משהו שהוא טוב".
פתרונות הקסם לא קיימים
צימרמן חוזרת לנקודה המרכזית: "פתרונות הקסם - אם זה במיץ גת, בזריקות, או אם זה בכדורים - הם לא מה שיתרמו לבריאות לאורך זמן, ובטח לא לירידה במשקל שאפשר גם להחזיק אותה".
המסר שמעבירים בטיקטוק הוא "את רוצה לרדת במשקל, את רוצה להרגיש טוב בקיץ? קחי את המיץ גת והוא ידכא לך את התאבון ותרדי במשקל" - אבל לא מדברים על התזונה הנכונה, פעילות גופנית או בריאות כוללת.
כך שנראה שבכל מה קשור לטרנדים בעולם הדיאטות - קשה למצוא פתרונות קסם שבאמת עובדים, ובטח לאורך זמן. כנראה שאין מנוס משמירה על אורח חיים בריא ומאוזן הכולל ארוחות מסודרות, פעילות גופנית והתמדה.
וגם תמיד שווה לשאול את עצמנו: ממי אנחנו רוצים לקחת את ההמלצות עבור הבריאות שלנו - מאיש/ת מקצוע ורופא/ה? או משפיענית? כי בסופו של דבר הגוף שלנו הוא לא טרנד חולף - אנחנו רוצים אותו בריא לאורך זמן.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו