לא רק אלכוהול: המאכלים שמעלים את חום הגוף דווקא בקיץ

בשר אדום, משקאות ממותקים וחריפים עלולים להכביד על הגוף ולהחמיר את תחושת החום וההתייבשות. מומחים ממליצים לבחור בארוחות קלות, לשתות מים באופן קבוע ולהכיר את סימני האזהרה למכת חום.

גלי החום של הקיץ לא מושפעים רק ממזג האוויר, אלא גם ממה שאנחנו אוכלים. ארוחות קלות המבוססות עלפירות וירקותטריים, סלטים ומרקים קרים שאינם קפואים, שייקים ללא תוספת סוכר, ושתיית מים גם כשלא צמאים, אלה הן ההמלצות העיקריות לימים החמים.

אולם חשוב לא פחות מאיזו מזונות צריך להמנע. לפי מגזין הלייף סטייל הצרפתי Grazia.fr, בשר אדום הוא אחד המזונות הפחות מומלצים בימים לוהטים, משום שתכולת השומן הגבוהה והחלבונים המורכבים שבו מחייבים את הגוף להשקיע יותר אנרגיה בעיכול, תהליך שמייצר חום נוסף ומגביר את תחושת החום.

מפתיע, אבל גם קר מדי לא תמיד טוב

גם קפה, אלכוהול, משקאות קלים, מאכלים חריפים או מלוחים במיוחד עלולים להחמיר את ההתייבשות ולפגוע במאזן הנוזלים של הגוף. באופן מפתיע, אפילו מאכלים ומשקאות קרים מאוד, כמו גלידה או משקאות עם קרח, עלולים לגרום ל"שוק תרמי" ולהכביד על מערכת העיכול.

במקום ארוחת ברביקיו כבדה, ממליצים המומחים לבחור בחלבונים קלים יותר כמו עוף, הודו או עגל, או במקורות חלבון מהצומח כגון עדשים, טופו וחומוס. בנוסף, מומלץ להקפיד על שתייה סדירה של מים ולהפחית צריכת משקאות ממותקים או משקאות אנרגיה.

מתי תחושת חום הופכת למצב מסוכן?

כשחום הגוף עולה מעל 37 מעלות, הגוף מגביר את קצב ההזעה והנשימה כדי לפלוט חום, וכלי הדם הסמוכים לעור מתרחבים כדי לקרר את הדם. לפי קופת החולים הממשלתית של צרפת Assurance Maladie, שצוטטו בFemme Actuelle, משקאות מייבשים, מזונות עתירי מלח וארוחות כבדות עלולים להקשות על מנגנוני הקירור הטבעיים הללו.

התסמינים הראשונים של תשישות חום כוללים דופק מהיר, הזעה מרובה, סחרחורת, תחושת עילפון, בחילות, הקאות, התכווצויות שרירים ועור קר, חיוור ולח.

במקרה כזה יש להפסיק מיד פעילות גופנית, לעבור למקום מוצל או ממוזג, לשכב למנוחה ולשתות בהדרגה כמות של כליטר מים בשעה. אם אין שיפור בתוך 30 עד 60 דקות, מומלץ לפנות לטיפול רפואי.