"ישראל היום" הוא גוף תקשורת שנוסד מתוך האמונה שהציבור הישראלי ראוי לעיתונות טובה יותר, מאוזנת יותר ומדויקת יותר. עיתונות שמדברת ולא צועקת. עיתונות אמינה, אובייקטיבית ועניינית. עיתונות אחרת וללא תשלום. המהדורה המודפסת הראשונה פורסמה ב-30 ביולי 2007, וב-2010 הפך "ישראל היום" לעיתון הישראלי בעל שיעור החשיפה הגבוה ביותר בימי חול. מו"ל העיתון היא ד"ר מרים אדלסון. העורך הראשי הוא עמר לחמנוביץ, והעורך המייסד הוא עמוס רגב. אתרי האינטרנט של "ישראל היום" בעברית ובאנגלית, כמו כן היישומונים (אפליקציות) לאנדרואיד ול-iOS, מציגים חדשות מסביב לשעון, תוכן בלעדי, מבזקים ועדכונים, ניתוחים ופרשנויות, וידיאו, פודקאסטים ושידורים חיים. פלטפורמות הדיגיטל של "ישראל היום" כוללות ערוצי חדשות ודעות, תרבות ובידור, לייף סטייל, טכנולוגיה, ספורט, כלכלה וצרכנות, בריאות, חיילים, אוכל, יהדות, תיירות ורכב. ב-2021 עלו לאוויר האתר החדש והיישומון החדש של "ישראל היום" בעברית, במטרה לספק לגולשים חוויה מהירה, עדכנית, בטוחה ונוחה. תכני המהדורה המודפסת של העיתון זמינים גם באתר, במהדורה יומית מקוונת, ואפשר לקבל אותם גם בניוזלטר. מועדון ההטבות הייחודי "הקליקה של ישראל היום" מציע לגולשי האתר הנחות ומבצעים על מוצרים ושירותים. ישראל היום פתוח להערות, לביקורת ולהצעות לשיפור מקהל הקוראים. פנו אלינו במייל hayom@israelhayom.co.il.
צורות החיתוך הקלאסיות // ז'וליין? ברונוואז? אולי בכלל סיזלה? צורות החיתוך השונות
אפתח בווידוי: מעולם לא הצטיינתי בפעילות ספורטיבית כלשהי. בתור ילדה, שנאתי את שיעורי החינוך הגופני, נמנעתי ממשחקי ספורט בהפסקות ודי פחדתי מהרגע שכדור כלשהו ייזרק לכיווני – בעיקר מהחשש שלא אתפוס אותו. בתחילת כל שנת לימודים, כשהגיע הרגע לבחור את החוגים שימלאו את אחר הצהריים, לא בחרתי בריקוד, התעמלות קרקע או כדורסל כמו יתר הילדות, ופניתי כמעט תמיד לחוגי דרמה ויצירה. עד שנפתח במושב שבו גדלתי חוג טניס, וכל החברים שלי נרשמו. דווקא שם איכשהו מצאתי את עצמי. אולי בגלל האימונים הראשוניים של חבטות מול קיר ולמעשה מול עצמך, או המשחקים בזוגות של סוף האימון. ובעיקר – בגלל עמידת המוצא החשובה בטניס, שאליה תמיד חוזרים ובזכותה נשארים דרוכים ומוכנים.לטור הקודם: היום שבו החלטתי להתחיל לבשל
אם המלפפונים מימיים, יש להוציא את המרכז שלהם ולחתוך לקוביות בגודל זהה לקולורבי. גם את הסלרי חותכים לקוביות זהות. מעבירים לקערה.
את המשמשים המיובשים קוצצים לאותו הגודל ומוסיפים. את צימוקי האוכמניות מוסיפים כמו שהם. גם את השקדים מוסיפים.
את עשבי התיבול מפרידים לעלים עד כמה שניתן, שוטפים בקערה עם מים קרים ומייבשים היטב. קוצצים גס ומוסיפים לקערה.
שוטפים את הלימון היטב ומייבשים. את הקליפה שלו מגרדים במגרדת עדינה לתוך הקערה, ואת המיץ סוחטים במסחטה.
מסננים את הבורגול היטב במסננת דקה ומוסיפים.
ברגע האחרון לפני ההגשה – חותכים את תפוח העץ ל"ז'וליינים", גפרורים/מקלות דקים. מוסיפים לקערה יחד עם מיץ הלימון, שמן הזית ומלח. מערבבים הכל, מתקנים תיבול ומגישים.
