אופיר רבינוביץ'

כתבת האוכל של "היום",
בעברה עבדה כתחקירנית במערכת "חדשות הבוקר" של קשת 12

הכתבות של אופיר רבינוביץ'

למה דווקא טוסט? הסיבות שהפכו אותו לנשנוש הלאומי של המלחמה

הפסיכולוגיה, הזיכרונות של בית וילדות והצורך בפחמימות בזמן לחץ – כל הסיבות שמסבירות למה הטוסט הפך לנשנוש האולטימטיבי של ימי המלחמה • וגם: איך אפשר לשדרג את הטוסט ולהפוך אותו למזין יותר גם בתקופות של סטרס
אופיר רבינוביץ'

מוכן תוך פחות מדקה: הכריך שכובש את הרשת מתאים בול לממ"ד

טרנד ה-Picklewich שהפך לאובססיה בטיקטוק הופך עכשיו ללהיט עולמי • רשת Jimmy John’s כבר אימצה את הלהיט ומגישה גרסה רשמית של הכריך • הכריך המוזר מציע פתרון מהיר לנשנוש פריך וממכר, שאפשר להכין ולסיים לאכול עוד לפני שתגיע האזעקה
אופיר רבינוביץ'

מהצנחנים למדפי היין: האחים הלוחמים פתחו חנות – יום לפני המלחמה

ראובן ואלי ווינסטון, אחים שעלו מארה"ב ומשרתים כלוחמי מילואים ביחידות קרביות, פתחו חנות יין חדשה בתל אביב – יום אחד בלבד לפני פרוץ המלחמה • החנות מקדישה מקום של כבוד ליינות ישראליים, 70% מהיינות בחנות הם ישראליים • וכמובן, הם מציעים הנחה מיוחדת לחברי מילואים
אופיר רבינוביץ'

"עושה לי טוב לתת בחינם": המחווה המרגשת של המסעדה המוכרת לחיילים

מתנדבים הגיעו לסניף "מוזס שופ" הכשר בצורן כדי לשלם על עשרות ארוחות למילואימניקים, אך בעלי המקום סירב לקחת שקל • "מבחינתי חיילים זה קדוש", הוא מסביר בשיחה ל"היום", "במיוחד בימים אלו כשאני יודע מה הם עוברים"
אופיר רבינוביץ'

רשת הפיצריות הפופולרית בדרך לסגור 200 סניפים

טלטלה בפאפא ג'ונס: רשת הפיצריות הודיעה כי תסגור כ-300 סניפים בעלי ביצועים נמוכים בצפון אמריקה, רובם בבעלות זכיינים הפועלים יותר מעשור • גם המתחרה פיצה האט הודיעה לאחרונה על סגירת 250 סניפים בארה"ב כחלק מתהליך מודרניזציה והתייעלות
אופיר רבינוביץ'

גורמה מהמזווה: כך תהפכו קופסת שימורים לארוחת מישלן ברגע

בין אזעקה לאזעקה, השימורים שהצטברו במזווה מקבלים טוויסט מפתיע והופכים לארוחה שלמה • אז להבא במקום לאכול ישר מהקופסה, הנה כמה טריקים פשוטים שיהפכו שימורים רגילים למנות שמרגישות כמו ארוחה במסעדות יוקרה
אופיר רבינוביץ'

אי של שפיות: דוכן האוכל שמסרב לקחת כסף מחיילים

בצומת חורשת הארבעים בכרמל פועל דוכן דרוזי קטן שהפך בשנים האחרונות לנקודת עצירה קבועה עבור לוחמים ואנשי ביטחון - עם כלל אחד ברור: חיילים לא משלמים • "זה יוצא לנו ישר מהלב", מסבירים בעלי הדוכן, "כל מה שאנחנו רוצים זה שיחזרו הביתה בשלום, אמן"
אופיר רבינוביץ'

מאנצ' של מלחמה: השילובים הכי הזויים שממש עובדים

כשהלחץ עולה והחדשות לא נרגעות, המוח מחפש נחמה מיידית ומוביל אותנו לשילובי אוכל שלא היינו מעזים לנסות ביום רגיל • מגבינה מלוחה עם דבש ועד טוסט עם שוקולד וגבינה צהובה: כך הסטרס הופך את המטבח למעבדת ניסויים פרטית
אופיר רבינוביץ'

בול לעכשיו: 3 מתכונים למנות שמתקתקים ב-10 דקות

מהמחבת הישר לממ"ד: במציאות שבה כל דקה קובעת, מצאנו לכם שלושה מתכונים שמצליחים להרגיש כמו ארוחה אמיתית גם תחת לחץ זמן • כשאין זמן להזמין משלוח ואין סבלנות לעמוד מול הסירים, אלו המתכונים שסוגרים פינה תוך 10 דקות על השעון
אופיר רבינוביץ'

בית הקפה התל אביבי נהרס כליל: "נצטרך להקים הכל מחדש"

זכוכיות מנופצות, תקרות שקרסו וציוד מקצועי שקבור תחת ההריסות: מפעל חייו של יניב גרציאני, בית הקפה השכונתי הפופולרי "גרציאני", נחרב אמש מהפגיעה הישירה בתל אביב • "חטפנו הדף עצום, התקרה פשוט קרסה והזכוכיות התנפצו כליל"
אופיר רבינוביץ'