מדריך למנגליסט התורן: כך תעשו על האש נכון באמת

איך מתחילים מהנתחים הנכונים, נמנעים מטעויות חום ומוציאים בשר מדויק ועסיסי? • מהכנת הבשר ועד הרגע שבו כולם מבקשים עוד: עומר לגזיאל, בעלי רשת הקצביות "מיטמן", מציג את השיטה הנכונה לסדר הצלייה, שליטה באש והטריקים שיהפכו כל מנגל לחוויה מוצלחת יותר
עומר לגזיאל