זה קל, באמת: מתכון לריזוטו פרימוורהתמיד כשמדברים על ריזוטו זה מקושר למנה כזו שכיף להכין במסעדה אבל קשה להכין, יותר מדי טרחה ומי מבטיח שיצא טוב • המתכון שלפניכם יגרום לכם לחשוב אחרתאייל כליף08.05.2022
נפטרים מהחמץ: מתכון לספגטי עבודת יד ברוטב מנגולדהמטבח האיטלקי יודע לייצר לנו מנות פשוטות - וגם המנה הזו היא אחת מהן • כדי לאתגר אתכם מעט, שדרגנו לכם את המתכון לכזה שבו גם תכינו את הספגטי בעצמכם במקום להשתמש בקנוי, לא תאמינו כמה זה ישפראייל כליף07.04.2022
קלאסיקה איטלקית: מתכון לניוקי ברוטב עגבניות צלויות עם פסטוכמה פעמים ניסיתם להכין ניוקי והתייאשתם באמצע, או אפילו בשלב קריאת המתכון? זה הזמן לשים לזה סוף • אייל כליף, חובב מושבע של המטבח האיטלקי, ושל איטליה בכלל, עם מתכון מאפס לניוקי ולרוטב, אפילו את הפסטו תכינו בעצמכם • בתאבון!אייל כליף22.03.2022