העיקרית שלכם לחג: מתכון לצלי כתף וערמוניםזה לא חג בלי צלי בקר על השולחן ולנו יש בדיוק את המתכון שאתם צריכיםבני מדר29.09.2024
שלמות במחבת: ספריבס טלה עם מנגולד ועלי גפןנראה שאין גבול ליצירתיות בכל הנוגע למנות עיקריות שאפשר לעשות עם טלה • הפעם על הפרק: השף בני מדר עם ספריבס טלה בשילוב טעים במיוחד של חומוס ספרדי, מנגולד ועלי גפן ממולאיםבני מדר, שף אורח17.04.2022
מנת הטלה שתעשה לכם את החגהשף בני מדר, ממסעדת ספרה הכשרה ברחובות, מציג מתכון לאוסבוקו טלה ברוטב יין אדום עם פירות יבשים וערמונים • אם אתם חובבי השילוב של בשר וטעם מתקתק, אסור לכם לפספסבני מדר, שף אורח13.04.2022
אוסבוקו, מח עצם וספריבס צלויים בתנור עם אנטיפסטיכן, המתכון הזה לוהט וטעים בדיוק כמו שהוא נשמע בכותרת • השף בני מדר (מסעדת ספרה ברחובות) מציג את הגרסה שלו לעיקרית שתכניס את כל הסועדים בשולחן החג להלםבני מדר, שף אורח12.04.2022
אורז אסור, אורז מותר: מתכון לתוספת הכי מגניבה לשולחן החגכולם משקיעים בקדרות, בסלטים ואפילו באלכוהול, ואיכשהו התוספות הפחמימתיות לצד המנות נשכחות בצד • השף בני מדר (מסעדת "ספרה") עם מתכון קל שיתן לתוספות הצד את הכבוד הראוי על שולחן החג שלכםבני מדר, שף אורח27.03.2022