בדיקת מחירי הקפה ברחבי האירופה מעלה כי המחירים הגבוהים יהיו לרוב בבתי קפה במרכזי תיירות, כשהמחירים גבוהים יותר בערים העשירות דוגמת קופנהגן, ציריך וג'נבה. דווקא בבודפשט מחיר הקפה גבוה במפתיע.
נופשים באירופה נתקלים יותר ויותר במחירים דו-ספרתיים עבור כוס קפה פשוטה, כאשר בודפשט בולטת כדוגמה. בבית הקפה המפואר "ניו יורק" שבבירת הונגריה, קפוצ'ינו מתומחר בכ-11 אירו, ומקדים מחירים בערי בירה רבות במערב אירופה. אפילו בתוך העיר עצמה הפער חד: קפוצ'ינו בבית הקפה ההיסטורי "ז'רבו" עולה כ-שבעה יורו, בעוד שבתי קפה שכונתיים מקומיים גובים סביב 3.20 יורו.
ההסלמה הזו אינה רק אנקדוטלית. המחיר של קפוצ'ינו בבודפשט הוכפל בארבע השנים האחרונות, בעוד שהשכר הממוצע נטו עלה רק בחצי מזה.
מטיילים שיוצאים לחופשות עירוניות ברחבי אירופה עשויים לגלות שהקפה הופך למדד קטן אך מובהק לכלכלות המקומיות. משקה אחד יכול לעלות שלושה יורו בבית קפה שכונתי, שבעה יורו בסביבה מפוארת והיסטורית, או יותר מעשרה יורו במאפייה או בית קפה ידועים או וותיקים.
את הטווח רחב ביותר של המחירים ניתן לראות היכן שתיירות, אתרי מורשת ומיקומים פרימיום משתלבים עם סביבות שכר גבוהות. הטווח מצטמצמם היכן שרמות השכר המקומי נמוכות יותר.
קופנהגן, בירת דנמרק, מספקת דוגמה נוספת לתמחור יוקרתי לקפה שיכול להפתיע מטיילים. קפוצ'ינו בבירת דנמרק עולה בממוצע כשישה יורו, ומגיע עד שמונה יורו במיקומים בלעדיים.
אחת הקונדיטוריות המפורסמות בעיר, לה גלאס, גובה 10.50 יורו עבור קפה פילטר, מה שממקם גם משקה סטנדרטי היטב בטריטוריה דו-ספרתית. מחירים אלה מתקיימים לצד הכנסות מקומיות גבוהות. השכר החודשי המותאם הממוצע בקופנהגן עומד על כמעט 6,000 יורו, רמה שמספקת כוח קנייה גבוה.
בשווייץ, שכר גבוה ומחירים גבוהים משתלבים באופן בו שבעה יורו עבור קפוצ'ינו הפך לארוע לגמרי לא נדיר בציריך וג'נבה.
למרות שמחיר הקפה באירופה ממשיך לטפס, הפערים בין המדינות ניכרים. בגרמניה, למשל, המחיר הממוצע של קפוצ’ינו עמד בשנת 2025 על 3.14 אירו, לפי נתוני YouGov, לעומת 2.24 אירו בלבד בשנת 2021. לפי מאגר הנתונים Numbeo, המחיר הממוצע לקפוצ’ינו במסעדה מגיע כבר ל-3.57 אירו.
כשנעים באירופה מזרחה ודרומה, המחירים והשכר מציגים דינמיקה שונה. ברומא ניתן למצוא קפוצ’ינו במחיר של כ-1.20 אירו, ובמדריד משקה ה"קורטאדו" המקומי עולה בדרך כלל בין 1.50 ל-2.50 אירו. בחלק מהמקומות בספרד ניתן למצוא אפילו קפה בכאירו אחד בלבד. באתונה, קפוצ’ינו עם נוף לאקרופוליס עולה בדרך כלל בין 4.50 ל-6 אירו, בעוד שמי שבוחר בקפה יווני מסורתי משלם לרוב בין 2 ל-3 אירו.
בפריז המחירים מושפעים במיוחד משילוב של גובה שכר העובדים ועלויות שכירות גבוהות. קפה פשוט בביסטרו שכונתי עשוי לעלות כשני אירו, אך קפוצ’ינו במרכז העיר כבר יכול להגיע ליותר מחמישה אירו.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
