האם אי פעם גלגלתם עיניים כלפי חבר שהזמין טופו אורגני וסלט נבטי חמניה? לא כי זה נשמע מגעיל, או כמנה שהייתה מסבה אושר לארנב שלכם, אלא כי זה גרם לכם להרגיש שאתם עושים משהו לא נכון עם הקבב שאתם מריירים עליו?
אם השבתם בחיוב לשאלה - מזל טוב, אתם חלק מתופעה עולמית שמדענים סוף סוף הצליחו לפצח. הסלידה מטבעונים, לעיתים שנאה של ממש, אינה בהכרח תולדה של הבדל טעמים. על פי מחקר חדש, היא יושבת עמוק יותר בנפש: בין רגשות של בושה, קנאה והשתקפות מטרידה של מה שהיינו רוצים להיות אבל לא מעזים.
מחקר חדש וראשון מסוגו מאוניברסיטת ואסה בפינלנד, שפורסם לראשונה ב-British Food Journal, ביקש לרדת לשורש הרגשות השליליים כלפי טבעונים. במסגרת המחקר, צוות החוקרים בדק תגובות של 3,600 משתתפים מבריטניה, גרמניה, פינלנד ושוודיה, שדירגו קונים פיקטיביים על סמך רשימות קניות - שחלקן כללו בשר ואחרות תחליפים צמחיים.
אינטליגנטים אבל מתנשאים
התוצאה? אלה שצרכו פחות בשר או לא צרכו כלל נתפסו כאינטליגנטים, אך גם כקרים, מתנשאים ומנוכרים. במילות החוקרים, הם עוררו "קנאה עוינת" - שילוב טעון של הערכה וכעס. "התגובות שנצפו כלפי צמחונים וטבעונים התבססו על רגשות כמו קנאה, פחד, בוז וכעס", הסבירו החוקרים. הם מצאו כי עצם קיומו של טבעוני שאינו אומר מילה, מצליח לגרום לאוכל הבשר להרגיש מותקף מוסרית.
למה? מכיוון שטבעונים משקפים סט ערכים שמאיים לערער את הסטטוס קוו החברתי, התרבותי והקולינרי. הם מהווים את "הדיסוננס הקוגניטיבי" בהתגלמותו - חיים את הערכים שאנחנו מאמינים בהם (סביבה, חמלה, בריאות) אך לא בהכרח מיישמים. בקיצור, הם כמו מראה שלא מבקשת מאתנו להסתכל בה, אבל אנחנו בכל זאת מציצים וחוטפים רגשות אשמה.
המחקר מדגיש שמזון הוא לא רק דלק אלא גם סמל זהות. כאשר אדם מוותר על בשר הוא לא רק בוחר תפריט שונה, הוא מאותת שהוא לא חלק מהמסורת, מה"נורמה", מהמשותף. לכן אכילה טבעונית לא פעם מתפרשת כהתנשאות, כאקט של ביקורת שקטה על האחר - גם כשהיא לא מוצהרת.
המחקר מצא שהתגובות החריפות ביותר הגיעו מצד אנשים עם מודעות סביבתית גבוהה - אלה שמכירים בעובדות הקשות על תעשיית הבשר, אך ממשיכים לצרוך אותו. במילים אחרות, מי שכואב לו כועס יותר על מי שמזכיר לו למה כואב.
למרות הקונפליקט, המחקר מציע גם אפיק של תקווה. הכרה במנגנון הפסיכולוגי שמאחורי האיבה עשויה להוביל לשיח פתוח ומכבד יותר. אולי אפילו לארוחת ערב משותפת שלא תיגמר בוויכוח על חלב שקדים. ובינתיים? בפעם הבאה שתראו מישהו מחבק ברוקולי באהבה, נסו לשאול את עצמכם מה זה באמת מעורר בכם ולמה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו