בשיתוף תרין
לבחור את הלוקיישן המושלם לחגיגת חורף איכותית וטובה, לסגור את כל הפרטים ולתכנן היטב מהקונספט דרך הקולינריה ועד התוכנית האמנותית, את אירוע החורף המושלם שלכם.
להלן לקט של כללי זהב בדרך לחגיגה קסומה גם במהלך העונה הקרה:
מתמקדים במרכז
המיקום הגיאוגרפי של אולם האירועים הנבחר בעל השפעה רבה על ההגעה של האורחים במיוחד בימים הקרים. אתם רוצים לאפשר נסיעה נוחה ומהירה ככל שניתן ולכן, כדאי לבחור אולם בעיר מרכזית גדולה הנושק לאפיקי תחבורה ראשיים וניתן להגיע אליו גם באמצעות מגוון אמצעי תחבורה זמינים כמו רכבת, אוטובוסים ורכב פרטי ושיש לו חנייה מסודרת לטובת מי שמגיעים ברכב.
חתונת צוהריים או ערב? אתם בוחרים
בחורף יש לכם אפשרות להתחיל את האירוע מוקדם יותר כי מחשיך מוקדם יותר או ללכת על חתונת צוהריים באווירה נינוחה ובלתי מחייבת. בדרך הזו גם האורחים יוכלו להיות ערניים. בדקו שהאולם המבוקש אכן מאפשר לחגוג בסגנון ובטיימינג המועדף לפי הפורמט לאירוע.
בגודל שלכם מבלי לוותר על אורחים
בחורף יש אפשרות לערוך אירועים גדולים יותר מסיבות רבות ומגוונות: זמינות גבוהה של המוזמנים, מחירים משתלמים כך שהפקטור של גודל יכול להיות כלכלי ומשתלם יותר כי משלמים פחות ויכולים להרוויח יותר (רוב המוזמנים לא יביאו לכם צ’ק נמוך יותר רק כי מדובר בחתונת חורף).
בדרך הזו, לא תצטרכו לאכזב את החברים של החברים של ההורים ותהיה לכם יד חופשית לחגוג בגדול ובצורה גרנדיוזית. חפשו אולם שיכול להכיל כמות מכובדת של משתתפים בלי חלילה ליצור תחושת צפיפות או עומס.
זה לא קורה בלי שזה מקורה
החורף הישראלי נחשב למתון להפליא כך שיתכנו אפילו ימים שטופי שמש בהם תוכלו לחגוג אירועי חורף גם בחוץ וגם בפנים. אבל כמובן שיש להיערך לכל תרחיש ולכן, כדאי מלכתחילה לבחור אולם אירועים שמציע לכם אפשרות לחופה באוויר הפתוח או קבלת פנים תחת כיפת השמיים אך גם חופה מקורה וחלל סגור מחומם היטב. כך שבזמן אמת לפי תנאי מזג האוויר המשתנים תבחרו באיזה אופן לחגוג.
שימו לב איך האולם מתפקד כאשר הוא סגור: האם הוא מחולק לפי חללים כמו אזור לחופה, קבלת פנים או מינגלינג, אזור לסעודה, רחבת ריקודים וההפרדה נעימה כך שגם אם מדובר בחלל אחד האורחים ירגישו שהם נהנים מאווירה משתנה או ממגוון אטרקציות ואזורי אירוח תחת קורת גג אחת.
ומה בתפריט: אוכל חם וטעים
הגסטרונומיה משחקת תפקיד משמעותי ביצירת החוויה הקולינארית ותורמת להנאה. מומלץ לבחור אולם אירועים שיידע כיצד להפוך את הסעודה להצלחה מסחררת מהתמהיל של מטבח פתוח לראווה שמייצר סוג של תיאטרון בכך שהסועדים צופים בתהליך הכנת וחיבור המנות דרך מטעמים שמתאימים לרוח של העונה הקרה ועד בר משקאות שגם הוא יציע ספיישלים חורפיים.
כמובן שאפשר גם לעבוד הפוך ולייצר מעין אווירת קיץ באולם כאשר נכנסים ומרגישים כמו בהוואי עם קוקטיילים מרעננים ואוכל קיצי.
בדקו אם האולם מאפשר לכם לייצר את התפאורה כאוות נפשכם לפי החזון מפתיתי שלג נופלים ועד תפאורה אחרת, עטיפת השולחנות והלבשת הכיסאות בבדי טקסטיל או כיוון התאורה ליצירת אפקטים שמשרים את האווירה הנחוצה.
תוכנית אומנותית חורפית
חשבו על קונספט של אירוע חורפי כמו מוסיקה שמתאימה לעונה הקרה, מופע שישתלב באווירה, הרצאה מרתקת אם מדובר באירוע עסקי וחשבו על מתנות נהדרות לחורף חם כמו כרבולית מתנה לכל אורח. הפכו את אירוע החורף שלכם לחגיגה מלהיבה שתהיה גולת הכותרת של העונה הקרה עבורכם ועבור המשתתפים.
בשיתוף תרין