מצאנו לכם את המקום הכי שווה לפתוח בו את שישי בבוקר

אחד התחביבים הכי תל אביביים שיש הוא למצוא את המקום החדש והמדויק לפתוח איתו את סוף השבוע. כזה שמציע מאפה טוב, משהו קליל וצונן לשתות, ואווירה שמנתקת אותך לכמה שעות מרחשי העיר.

אז מצאנו, הפופ-אפ החדש באולם האירועים ריברסייד בשדרות רוקח 2, ת"א, שנפתח ממש לפני שבוע, נכנס בול למשבצת הזו ומסתמן כמקום הלוהט של הקיץ.

הקונספט החדש פתוח מדי שישי בין 09:00 ל־15:00 ומביא איתו שילוב של מעדנייה, מאפייה ואווירת בוקר רגועה על הירקון.

בריזה מהירקון ופיקניק על המים

החלל המזמין והמוצל מאפשר ליהנות מחוויה נעימה גם בבקרים החמים ביותר של הקיץ. החלונות הגדולים שפונים ישירות לירקון מכניסים בריזה מעולה ומספקים תפאורה שקשה להתחרות בה את נחל הירקון, ירוק, ואנשים שחותרים ועוברים בנחת, שמרגישה לרגע כמו חופשה קטנה באמצע העיר.

מי שפותח את שישי במוד קליל יותר, יכול לרכוש במקום סל פיקניק ב־20 שקלים בלבד, למלא אותו בכל טוב מהמעדנייה ולצאת לשבת על מדשאות פארק הירקון. בדיוק מסוג הדברים שהופכים בוקר רגיל לבוקר של חופש.

לא רק יפה, גם טעים

התפריט משלב בהצלחה בין מעדנייה קלאסית למאפייה איכותית, עם דגש על חומרי גלם טריים, מנות לחלוקה ושילובים קצת פחות צפויים.

פתחנו עם מגש גבינות לצד מטבלים, ריבות וברוסקטות (95 שקלים לישיבה במקום / 110 שקלים לקחת) פתיחה מעולה לבוקר רגוע. הגבינות, התוספות והברוסקטות מתחברות יחד למנה שכיף לחלוק לצד קפה או כוס יין.

כריך סלט ביצים בחלה רכה ועשירה שהחזיקה את הביס בצורה מופתית בלי להתפרק הייתה המנה של הבוקר, וכריך גאודה עזים מפתיע ומצוין עם טחינת לוז (38 שקלים שלם / 20 שקלים חצי). השילוב בין הגבינה, הקרמיות והטעמים העמוקים הפך אותו לאחד הביסים הזכורים של הארוחה.

גם סלט הקיסר (42 שקלים) קיבל מקום של כבוד הוא הגיע פרשי, מרענן ועמוס בפרמזן מעולה, בדיוק מסוג המנות הקלילות שמתאימות לבוקר קיץ ליד הירקון.

מה שותים?

חליטת הקפה הקר בבקבוק (16 שקלים) היה קליל ומדויק, בדיוק מה שצריך ליום קיץ חם, ומיץ הסלק־סלרי־גזר הנסחט במקום (18 שקלים) נתן זריקת רעננות ואנרגיה מתבקשת לפתיחת סוף השבוע.

ואיך לא, הסיום המתוק

כמובן שלא ויתרנו על החלק הכי כיפי, המתוקים. פחזניות רכות ועשירות שהיו פשוט וואו, בראוניז שוקולדי ודחוס בדיוק במידה, עוגת גבינה באסקית מרשימה עם מרקם קרמי שנמס בפה, וסינבון חם ומתובל שסגר את הפינה בצורה הכי מתוקה שיש.

טווח המחירים למאפים ולמתוקים עומד על 16-19 שקלים, כך שאפשר לסיים את הארוחה עם משהו קטן ליד הקפה או פשוט לקחת כמה דברים הביתה ולמי שלא רוצה להיפרד מהטעמים של ריברסייד כל כך מהר, יש גם אופציה לקחת הביתה: עוגת שמרים שוקולד עשירה ובאסקית שלמה שתשדרג את הקפה של שבת בבוקר.

בשורה התחתונה, ריברסייד מביא בדיוק את מה שמחפשים בשישי בבוקר תל אביבי, אוכל טוב, מקום יפה, בריזה מהירקון ואווירה שגורמת לרצות להישאר עוד קצת גם אחרי שסיימתם לאכול.