ההכנות לראש השנה הן הזדמנות מתוקה לבלות יחד במטבח, ליצור, ליהנות ולהכניס קצת אווירת חג הביתה. כשמכינים עם הילדים קינוחים מיוחדים, הם לא רק נהנים מהתוצאה אלא גם לוקחים חלק בהכנות לחג ויוצרים זיכרונות מתוקים יחד.
הפעם נכין סוכריות פוטוגניות במיוחד בצורת "חלת דבש" מעוגיות סנדוויץ' ושוקולד לבן.
המתכון פשוט, יצירתי ומתאים במיוחד להכנה משותפת עם הילדים. ואם אתם אוהבים אוראו לגמרי אפשר להשתמש בהן.
מצרכים:
- עוגיות סנדוויץ' עגולות, אפשר בהחלט להשתמש באוראו
- מקלות ארטיק מעץ/ שיפודים
- שוקולד לבן, מומס
- ניילון בועות פצפצים נקי לחלוטין, חתוך לריבועים או למשטחים קטנים, ליצירת המרקם של חלת הדבש
- לקישוט: דבורים קטנות מבצק סוכר או סוכריות בצורת דבורים
אופן ההכנה:
1. מכינים את הסוכריות
נועצים בעדינות מקל ארטיק בין שתי שכבות העוגייה, כך שמתקבלת צורת סוכרייה על מקל. אם משתמשים בעוגיות אוראו, אפשר להוסיף מעט שוקולד לבן מומס בין העוגיות כדי לחזק את החיבור.
2. יוצרים את חלת הדבש
מניחים חתיכת ניילון בועות נקייה על משטח העבודה ויוצקים עליה מעט שוקולד לבן מומס.
3. מצמידים ומקררים
מניחים את סוכריית העוגייה על השוקולד המומס, כך שהשוקולד יכסה את החלק התחתון שלה. מעבירים לקירור או להקפאה קצרה, עד שהשוקולד מתקשה.
4. חושפים את המרקם
לאחר שהשוקולד התקשה לחלוטין, מקלפים בעדינות את ניילון הבועות ומגלים מרקם מקסים שמזכיר חלת דבש.
5. מקשטים
מקשטים בדבורים קטנות מבצק סוכר או בסוכריות בצורת דבורים, קינוח קטן, חגיגי ומתוק שהופך את ההכנות לראש השנה לפעילות משפחתית כיפית במיוחד.