בלי לטוס לחו"ל: כך תכינו בבית את הפראפוצ'ינו אוראו של סטארבקס

אתם מכירים את ה"תפריט הסודי" שלסטארבקס? זה שלא מופיע על הלוח מעל הקופה, אבל כל חובבקפהמושבע מכיר בעל פה? עכשיו, כשהקיץ כבר כאן, סידרנו לכם את המתכון למשקה הכי מבוקש. פראפוצ'ינו עוגיות ושמנת, או "פראפוצ'ינו אוראו". הוא מתוק, הוא קריר, והוא הקינוח המושלם בכוס.

מדובר באחד המשקאות האהובים ביותר ברשת, והסוד שלו טמון בשילוב המדויק בין מרקם של ברד קטיפתי לעוגיות שוקולד פריכות. בגרסה הביתית שלנו תוכלו לשלוט ברמת המתיקות ולהוסיף כמה עוגיות שרק תרצו.

מצרכים:

• 1 כוס חלב
• 2 כוסות קרח
• 2 כפות סירופ שוקולד לבן או 4 קוביות שוקולד לבן מומסות
• 1/2 כפית תמצית וניל איכותית
• 3-4 עוגיות "אוראו"
• לשדרוג:קצפת מוכנה ופירורי עוגיות לקישוט מעל

אופן ההכנה:

1. בתוך בלנדר חזק שמים את הקרח, החלב, סירופ השוקולד הלבן ותמצית הווניל.אם אתם רוצים מרקם סמיך ועשיר כמו בסטארבקס, ניתן להוסיף כדור גלידת וניל לתערובת.
2. מוסיפים פנימה את עוגיות האוראו. אל תרסקו אותן מראש הבלנדר כבר יעשה את העבודה.
3. מפעילים את הבלנדר על עוצמה גבוהה למשך 30-45 שניות, עד שהקרח נכתש לחלוטין והתערובת הופכת אחידה, עם נקודות שחורות קטנות של עוגיות.
4. מוזגים לכוס גבוהה.כדי להרגיש באמת בבית קפה הוסיפו תלולית יפה של קצפת מעל, זלפו מעט סירופ שוקולד ופזרו פירורי עוגיות ששמרתם בצד.

שידרוגים נוספים:

לחובבי השוקולד:החליפו את השוקולד הלבן בסירופ שוקולד רגיל, מוקה, לקבלת טעם שוקולדי עמוק יותר.

גרסת הווניל העדינה:השתמשו בבסיס של גלידת וניל וחלב בלבד, והוסיפו את העוגיות בסוף לערבול קצר מאוד, כדי להשאיר חתיכות גדולות ופריכות.

אם אין כרטיס טיסה כדי ליהנות מהתפריט הסודי והנחשק בעולם. כל מה שצריך זה בלנדר, כמה עוגיות ורצון להמתיק לעצמכם את היום.