נמאס מקינוחי פסח מאכזבים? העוגה שתגנוב את הסדר

בואו נדבר תכלס, נמאס לנו מקינוחי פסח שמרגישים כמו פשרה. עוגיות קוקוס חנק? מרנג יבש? חלאס! אם אתם מחפשים את הקינוח שיגרום לאורחים לשאול רגע, זה באמת כשר לפסח?, הגעתם למקום הנכון.

הכירו את הגרסה הכשרה ללהיט ששרף את הרשת, עוגת בננות ואוכמניות עשיר, נימוח, בלי גלוטן, בלי חלב ואפילו בלי ביצים . למה זה הולך להיות הלהיט של הסדר?

מינימום מאמץ: הכל בקערה אחת. כי למי יש כוח לכלים אחרי הבישולים?

המרקם מושלם: בזכות השילוב של בננות בשלות וקמח שקדים, זה יוצא עסיסי ברמות.

מתאים לכולם: טבעוני, ללא גלוטן, וסוגר פינת פרווה מושלמת אחרי הארוחה.

מצרכים:

• 2 בננות בשלות מאוד
• 1 כוס חלב שקדים/שיבולת שועל + 1/4 כוס שמן קוקוס מומס
• כפית תמצית וניל
• 1.5 כוסות קמח ללא גלוטן לפסח או תערובת לעוגות + 1 כוס קמח שקדים
• כפית אבקת אפייה + כפית סודה לשתייה
• כוס אוכמניות טריות או קפואות

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות, תבנית אינגליש קייק עם נייר אפייה.
2. בקערה גדולה מועכים את הבננות ומוסיפים את החלב, השמן והוניל.
3. מוסיפים את הקמחים, אבקת האפייה והסודה לשתייה.
4. מערבבים רק עד שזה נראה אחיד, רק לא להגזים עם הערבוב, אנחנו רוצים את זה אוורירי.
5. מוסיפים פנימה בעדינות את האוכמניות.

פסח לא חייב להיות חג של אין מה לאכול. עם לחם הבננות הזה, אתם לא רק סוגרים פינה לאורחים הטבעוניים או לאלה שנמנעים מגלוטן אתם פשוט מגישים קינוח שכולם ירצו ממנו עוד חתיכה.