ביצה בקן 2.0: השיטה שהופכת את הקלאסיקה לקלה יותר וטעימה יותר
במקום לטגן ולרדוף אחרי החלמון, שיטה אחת בתנור מרכזת את כל הטעמים למנה אחת קריספית מבחוץ ונימוחה מבפנים • עם כמה מצרכים בסיסיים וללא צורך בכלים מיותרים, קבלו את הגרסה המשודרגת לקלאסיקה האהובה
,עודכן
0השמעה
ביצהבקן זה האוכל המנחם האולטימטיבי, אבל למי יש כוח לעמוד מול המחבת, לקרוץ עיגולים מכל פרוסתלחם, ולגלות בסוף שהחלמון ברח לכם הצידה? בדיוק בשביל זה המציאו את השיטה הבאה: שכחו מהטיגונים, אנחנו הולכים על פורמט ההכול בתוך אחד.
זה נראה כמו מנה של שף, מרגיש כמו חיבוק בתוך פחמימה, ודורש מכם בערך אפס כישורי מטבח.
מצרכים:
- באגט אחד ארוך
- 6 ביצים
- גבינה צהובה/מגוררת בכמות יפה
- עירית קצוצה
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- חותכים את החלק העליון של הבאגט ומוציאים קצת מהתוכן הלבן, כדי ליצור תעלה עמוקה.
- שוברים את הביצים ישר לתוך הבאגט, מפזרים מעל את הגבינה והעירית.
- קחו מזלג ותנו ערבוב קל לכל העסק בתוך הלחם. לא צריך קערה חבל על הכלים.
- דוחפים לתנור ב-190 מעלות למשך כ-30 דקות.
- פורסים לפרוסות עבות ורואים איך הגבינה נמתחת.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
אחרי חצי שעה בתנור, הבית יתמלא בריח של מאפייה פריזאית, והבאגט יהפוך לקריספי בטירוף מבחוץ ונימוח מבפנים. זה הפתרון המושלם לאירוח של הרגע האחרון או סתם כשבא לכם להתפנק מול הטלוויזיה בלי לעבוד קשה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו