הוא נראה כמו שוקו מקולקל ונשמע כמו טעות במטבח, אבל הטרנד שכבש את ארה"ב עם סרטון ויראלי של מיליוני צפיות, הגיע לגרסה המושחתת ביותר שלו. האם השילוב בין קולה, אספרסו ושמנת הוא גילוי - או פשוט יותר מדי?
אם הייתם אומרים לאיטלקים שמישהו הולך לשפוך קולה לתוך האספרסו שלהם, כנראה שהייתם מקבלים צו הרחקה מהמדינה. אבל ברשתות החברתיות חוקי הפורמליות מזמן נזרקו לפח, ובמקומם קיבלנו את ה"דירטי קולה".
הכול התחיל ביוטה שבארה"ב, שם הקהילה המורמונית, שנמנעת מאלכוהול וממשקאות חמים, המציאה את ה-"Dirty Soda" קולה עם סירופים ושמנת. אבל אז מישהו החליט להוסיף לזה דאבל שוט של אספרסו, והתוצאה היא פצצת אנרגיה קרמית שמרגישה כמו הכלאה בין מילקשייק, קפה קר וקוקה קולה קלאסית.
מה יש בפנים ולמה זה עובד?
זה נשמע כמו ערבוב אקראי, אבל יש פה הנדסה של טעמים.
הבסיס קולה קרה עם המון קרח, הגיזוז חיוני כאן. דאבל שוט של אספרסו, שמוסיף מרירות שמאזנת את המתיקות. שמנת מתוקה שנותנת מרקם קטיפתי. הטוויסט וסירופ וניל ולחובבי האקסטרים, שלוק של רום מתובל.
View this post on Instagram
האם זה באמת טעים?
באופן מפתיע כן, הרשת עפה על המשקה. השמנת הופכת את הקולה למשהו שמזכיר גלידה בתוך קולה, האספרסו מעמיק את הטעמים ומונע מהסירופים להפוך למתוקים מדי, והתוצאה היא משקה סמיך, קר וממכר בטירוף.
אז כמו שאומרים אל תסתכלו על הקנקן, אלא על מה יש בתוך הקולה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו