אחרי 6 שנים: הקונדיטוריה האהובה בירושלים נסגרת

תושבי שכונת בקעה בירושלים, וחובבי פחמימות מכל רחבי הארץ, התעוררו לבשורה מבאסת במיוחד. "הקיוסק" בגן גדעון, שהפך בשנים האחרונות למוסד קולינרי ולמקום המפגש הכי רותח באזור, יסגור את חלונותיו לצמיתות במהלך חודש ספטמבר.

הקונדיטור המוערך דוד לאור, שעומד מאחורי המיזם המצליח, שיתף את הלקוחות ההמומים בפוסט פרידה מרגש בעמוד הפייסבוק של המקום: "סוגרים את הקיוסק. אחרי כמעט שש שנים. הקיוסק נולד מתוך רצון להביא את היצירה שלנו... רצינו להקים מקום שיש בו גם את המאפים הטובים מתוצרתנו וגם נשמה וקהילה".

"קפה וקרואסון של פרידה"

בפוסט, לאור סיכם את התקופה היפה ופנה ישירות ללקוחות המסורים: "אנחנו מקווים מכל הלב שהסבנו לכם רגעים טובים ומשמחים... הקרואסון והקפה של הבוקר, המפגשים על השרפרפים בשישי והפיקניק על הדשא. עכשיו הגיע סופה של תקופה, ואתם מוזמנים לבוא אלינו עד אז לקפה וקרואסון של פרידה".

הירושלמים, מצידם, סירבו להישאר אדישים והציפו את הרשת בתגובות כואבות על אובדן הפינה הקסומה שסיפקה להם לחמים ומאפים בלתי נשכחים כמעט שש שנים.

התחלה של משהו חדש

אבל אל תמהרו להיפרד לחלוטין מהפחמימות. לאור מיהר להרגיע את המכורים והבהיר כי למרות סגירת חלונות הקיוסק, המאפייה הראשית בקסטל תמשיך לפעול כרגיל: "כמובן שאנחנו ממשיכים לאפות באהבה את כל הטוב הזה... ותמיד תוכלו להגיע לחנות שלנו לקנות מהתוצרת".

את ההודעה הוא סיים עם פצצה קטנה של תקווה, כשרמז ללקוחות על הבאות: "כמו שאומרים, כל סוף הוא התחלה של משהו חדש. אז עד הלוקיישן הבא, תמשיכו לעקוב ולהישאר מעודכנים".