מהמסך לצלחת: "פלאפל האק" של מאור זגורי מגיע לעיר שלכם

אחרי שהפכה לשם מוכר בקרב חובבי אוכל הרחוב, "פלאפל האק" עולה שלב ויוצאת למהלך התרחבות ארצי. הרשת, שצברה קהל נאמן בזכות מנות נדיבות, חומרי גלם טריים והשילוב בין פלאפל וסביח עוברת מפעילות מקומית לרשת עם סניפים חדשים ברחבי הארץ.

מה שהחל כאלמנט עלילתי שזכה להד ציבורי בסדרת המופת "זגורי אימפריה", הפך במרץ 2025 למציאות קולינרית. "פלאפל האק" הוקמה על ידי יוצר הסדרה מאור זגורי והיזם נדב שלום, ובזמן קצר הצליחה לבסס לעצמה קהל מעריצים עם סניף הדגל ברחוב קיבוץ גלויות בתל אביב וסניפים נוספים בקריית אונו, פתח תקווה, יבנה וערים נוספות.

כעת, לאחר ההצלחה הראשונית, הרשת יוצאת לשלב הבא, פתיחת סניפים חדשים וגיוס זכיינים ברחבי הארץ. בחברה מספרים כי מספר הסכמים כבר נחתמו, וכי מיקומים נוספים צפויים להיחשף בתקופה הקרובה.

באר שבע ראשונה בתור

הסניף הבא של הרשת צפוי להיפתח בעוד כשלושה שבועות במתחם M Tower בבאר שבע. המיקום נבחר בלב אחד מאזורי העסקים המרכזיים בעיר, בסמוך לבית החולים אסותא ולקריית הממשלה, אזור המאכלס מדי יום אלפי עובדים, מבקרים ותושבים.

אחרי החגים: גם שדרות על המפה

מיד לאחר ראש השנה תמשיך הרשת את תנופת ההתרחבות עם פתיחת סניף חדש בשדרות. הסניף ימוקם במתחם הסמוך לשוק העירוני, אחד האזורים הפעילים בעיר, וצפוי לשרת הן את תושבי שדרות והן את תושבי האזור. מדובר בצעד נוסף במסגרת תוכנית ההתרחבות של הרשת, שמכוונת לפתיחת סניפים נוספים ברחבי הארץ במהלך השנה הקרובה.

מה בתפריט?

מי שלא מכיר וטעם, התפריט של "פלאפל האק" מבוסס על אוכל רחוב ישראלי, עם אפשרות לבחור בין פיתה, באגט או חלה, לצד מגוון סלטים, רטבים ותוספות.

לצד מנת הפלאפל הקלאסית, שמגיעה עם חומוס, טחינה, עמבה, ירקות וחריף, מציעה הרשת גם גרסאות כמו סביח עם חציל, ביצה ותפוח אדמה, חומוס במגוון סגנונות, סלטים עשירים עם כדורי פלאפל או מרכיבי סביח, ותוספות כמו סיגר תפוחי אדמה וקובה טבעונית.

הדרך של "פלאפל האק" מסניף שהחל מתוך עולם הטלוויזיה לרשת אוכל מתרחבת נמצאת רק בתחילתה. עם תוכניות לפתיחת סניפים נוספים וכניסת זכיינים חדשים, הרשת מקווה לקחת את הטעמים שהפכו אותה ללהיט מקומי ולהביא אותם לקהלים חדשים ברחבי הארץ בלי לאבד את האופי של אוכל רחוב ישראלי, פשוט, נדיב ומוכר.