בתקופה שבה החדשות מרגישות כמו לופ אינסופי של מתח, לפעמים כל מה שצריך זה קצת אבקת קקאו, בישקוטים ואופטימיות בלתי נגמרת. שקד ביטון, שהפך לאחד השמות המדוברים בעונה האחרונה של "חתונה ממבט ראשון", הצליח להמיס את הרשת עם סרטון שהפך תוך רגע לאסקפיזם הכי מתוק בפיד.
הכל התחיל כששקד החליט שלא לתת למצב הרוח הלאומי לשקוע, הוא חמוש בתבניות עמוסות בקינוח האיטלקי המפורסם, אותו הוא מכין במו ידיו, 10 קילו של טירמיסו. הוא יצא לרחובות גן העיר בתל אביב, בשביל לחלק רגעים של נחת וסוכר לעוברים ושבים במקלט.
מי שעוקב אחרי שקד ברשתות החברתיות יודע שהטירמיסו בגן העיר הוא לא מקרה קולינרי חד פעמי. עבור דהן, המטבח הוא שפה של נתינה, זו לא הפעם הראשונה שהוא בוחר להניח את הדרמה של "חתונמי" בצד ולצאת להאכיל עוברי אורח. שקד נהיה יוצר תוכן אוכל לכל דבר. הוא משתף מתכונים, מדגים טכניקות בישול ואפייה, ומוכיח שהמטבח הוא המקום שבו הוא מרגיש הכי בבית.