אפשר להירגע: הריקול של מותג הביצים המוכר לא יוביל למחסור

משרד החקלאות מתייחס להודעת הריקול על הביצים האורגניות שנמסרה מטעם משק גליקסמן אתמול (חמישי), ומודיע: לא צפוי מחסור במשק.

חברת גליקסמן המשווקת ביצים הודיעה אתמול על ריקול המוצרים האורגניים עקב תחלואה ותמותה גבוהה של התרנגולות במשק המשווק את הביצים. בחברה ציינו כי תוצאות המעבדה שהתקבלו עד כה נמצאו תקינות אך כמשנה זהירות ועד תום הבירור, משרד הבריאות הנחה על ביצוע החזרה יזומה של הביצים שבדרכי השיווק.

במשרד החקלאות אמרו ל"היום" כי היות ומדובר במשק אחד ובביצים אורגנית, לא צפויה השפעה משמעותית על המשק, ולא צפוי מחסור. זאת מכיוון שמדובר בריקול על אצוות ספציפיות של מותג אחד, שמהווה חלק קטן מאוד מסך שוק הביצים בישראל.

"תזכורת לחשיבות הפיקוח"

לדברי פרופ' נדב דוידוביץ', מומחה בבריאות הציבור, מאוניברסיטת בר-אילן ציין את חשיבות הפיקוח על המזון: "הריקול של חברת גליקסמן הוא תזכורת כואבת לחשיבות הפיקוח הרציף על מקור המזון שלנו. בעוד שהחברה נוקטת בצעד הנדרש של החזרה יזומה, המקרה מדגיש צורך דחוף בבחינה מחדש של מנגנוני הניטור במשקים אורגניים. הבריאות הציבורית צריכה לקבל התיחסות כרצף אחד, עלינו לוודא כי 'בריאות הציבור' אינה מסתכמת רק בטיפול במחלות, אלא מתחילה עוד ברמת התברואה והביטחון התזונתי במשקים. חשוב לשאול האם אנו משקיעים מספיק במניעה מוקדמת, והאם המערכות הווטרינריות בישראל ערוכות להתמודד עם אתגרי השוק המודרני?"

לדבריו ״הריקול הנוכחי ממוקד אך ורק במוצרים ספציפיים המשווקים על ידי חברת "גליקסמן" (תריסר ביצי חופש אורגניות, עם קוד חקלאי 414020, תאריך לשיווק 21.07 ותאריך אחרון לשימוש במקרר 20.08). משרד הבריאות לא פרסם הנחיות גורפות לכלל מותגי הביצים בשוק. הריקול הוא "יזום" ונקודתי ומבוסס על אירוע ספציפי במשק שממנו הגיעו הביצים הללו.

רשתות השיווק פועלות להסרת המוצרים מהמדפים, וניתן להמשיך לרכוש ביצים של משווקים ומותגים אחרים כרגיל.