המבצעים והספיישלים ליום הסושי

יום חגן של המסעדות היפניות הוא היום (שלישי) עם ציון יום הסושי הבין לאומי. איפה תוכלו לאכול את הסושי הטוב ביותר לצד קינוחים יפניים ואווירה טובה? מצאנו עבורכם את החגיגות הטובות ביותר בישראל.

דיינינגס // צילום: אנטולי מיכאלו

המסעדה: דיינינגס, על גג מלון נורמן

חגיגת הסושי: תשע יחידות של נגירי משלל חומרי גלם כמו בלו פין המשובח והשמנוני, צלופח, שרימפ קריסטל, יילו טייל (200 שקלים). 6 יחידות ניגרי המשלבות חומרי גלם נדירים ורול טונה ב-180 שקלים. רולים מיוחדים כמו "קריספי ספיידר" עם סרטן רך שריון ויוזו לימון-שום (78 שקלים), טרטר טונה טרטר סויה-שומשום, כוסמת פריכה, דף אורז ואצות נורי (87 שקלים) רול במילוי צלופח נהרות, כבד אווז, עירית וסויה מתוקה (67 שקלים). מבחר מנות סשימי כמו שרימפס קריסטל עם יוזו קימיזו (32 שקלים) וסיבס דייקון כבוש במלח סאקורה (22 שקלים).

איפה: נחמני 25 תל אביב,

ניהון נו בה // צילום: אנטולי מיכאלו

המסעדה: ניהון נו בה, המטבח היפני של השף שגב משה

חגיגת הסושי: תפריט ספיישלים: טונה נורי מלפפון, קרם אבוקדו, ספייסי טונה ורוטב פונזו (53 שקלים), מאקי ספיישל טטאקי סלמון, גזר, מלפפון, אבוקדו, איולי יוזו טוביקו עם סלט ג'וליאנים יפני (44 שקלים), זוקיני סלמון סלמון, בטטה, זוקיני, גזר, אבוקדו, פונזו עם קראנץ׳ שורשים (47 שקלים), ספייסי טונה טונה ספייסי טופ, רוטב סרירצ׳ה חריף, דג ספייסי קצוץ, אבוקדו (59 שקלים).

איפה: מתחם שרונים, הוד השרון

פריים שף & סושי בר // צילום: טל פישר

המסעדה: פריים שף & סושי בר

חגיגת הסושי: מנות ספיישל חדשות יצירתיות במיוחד וכוס סאקה על חשבון הבית בהזמנת מנה עיקרית. בין המנות: רול טונה ואננס – ספייסי טונה, אספרגוס, מלפפון, מעטפת טונה, קוביות אננס טרי, כוסברה וצ'ילי אדום חריף מעל - 67 שקלים. הרול הכתום – עגבנייה, בזיליקום, אבוקדו, טרגון, מעטפת בס, צ'יפס הודי מעל ונגיעות של רוטב גזר וג'ינג'ר - 58 שקלים. רול קיווי טונה – סלמון אבוקדו, פרוסות קיווי, טרטר טונה ומיקרו בזיליקום - 67 שקלים. רול דואט סלמון וטונה – מעטפת בס, רוטב פונזו, צ'ילי אדום חריף, איולי כמהין ומיקרו כוסברה - 62 שקלים

איפה: רמת החייל, ראול ולנברג 2, תל אביב / ראשון לציון, הראשונים 2 / נתב"ג.

דלי אסיאתי // צילום: מאי לוי

המסעדה: דלי אסיאתי

חגיגת הסושי: תפריט ספיישלים בנוסף לתפריט הקבוע. בין המנות: רול טריקולור סלמון, טונה ובס עטופים במלפפון, מוגשים לצד רוטב פונזו, קרם אבוקדו וקולי גזר (48 שקלים), סישמי טונה פרוסות טונה בחיתוך דק, שאלוט קצוץ, שיפונד בזיליקום ברוטב פונזו הדרים - 48 שקלים. קריספי רייס טונה טרטר טונה בתיבול יפני פיקנטי על ריבועי אורז פריכים עם אבוקדו וצ'ילי (48 שקלים).

איפה: הבנים 15, הוד השרון

נגיסה // צילום: סטודיו קפה קפה

המסעדה: רשת נגיסה

חגיגת הסושי: רול ספיישל, "רול השף" המורכב מחומרי גלם טריים, עונתיים ואיכותיים. בהזמנת הרול הסועדים יקבלו גם בירה תאילנדית (לאו) במתנה. הרול מוצע בסניפי הרשת וגם בתפריט משלוחים. רול השף - טונה נא, אבוקדו, בטטה בציפוי טמפורה, בצל ירוק, במעטפת סלמון נא וקוביות טונה צרובה ונגיעות טוביקו ואיולי יוזו. + בירה לאו (68 שקלים)

roll tivoni מסעדת קמפאי // צילום: גליה אבירם

המסעדה: קפמאי

חגיגת הסושי: מדובר בחגיגות של שבוע שלם מהיום (שלישי) ועד ה-22 ביוני. תפריט ספיישל סושי, קינוח בניחוח יפני ותפריט ספיישל סאקה. בין מנות הספיישל: ספיישל סושי בר -:ניגירי טורו בלופין טונה - ניגירי בטן טונה 2 יחידות צרובות ו-2 יחידות נאות ברוטב סויה וואסבי, גרידת לימון, קוויאר שחור, ג'ינג'ר ועירית - 64 שקלים. קריספי רייס ספייסי טונה - 4 יחידות ריבועי אורז נישיקי פריך עם אבוקדו, קוביות טונה עם ג'ינג'ר ובצל ירוק באיולי צ'ילי ושמן סומסום, שבבי אצות פריכות, סומסום קלוי ועירית - 56 שקלים ועוד. קינוחי ספיישל: מילפיי פירות קיץ - קרם מסקרפונה וניל, שברי בצק עלים מקורמל, קונפי נקטרינות, ג'לי אפרסקים לבן, דובדבנים, משמש ושקד קלוי - 48 שקלים ועוד. ספיישל תפריט סאקה: אווה יוקי מבעבע זוגי - 45 שקלים, הקוצרו ג'ונמאי דראפט - 45 שקלים, אוזקי קלאסי חצי יבש - 26 שקלים ועוד.

איפה: מתחם ביג באר שבע, רחוב חיל ההנדסה 1.

TYO, ספייסי המאצי // צילום: דרור עינב

המסעדה: TYO

חגיגות הסושי: ספיישל חדש עם המאצ'י דג- יילו טייל, דג הסושי הנפוץ ביותר ביפן, שגדל בחוות גידול מיוחדות ומבוקרות אשר שומרות על הערכים התזונתיים שלו. סושי: ספייסי המאצ'י - מלפפון, אבוקדו, טקוואן וספייסי מיונז – 78 שקלים,

המאצ'י וואסבי - בצל ירוק ושבבי טמפורה, מלפפון, אספרגוס, טקוואן וטוביקו וואסבי – 81 שקלים. המאצ'י יוזו - מלפפון, אספרגוס, כוסברה, צ'ילי ויוזו – 78 שקלים.

איפה: מונטיפיורי 7, תל אביב.

סיטרה // צילום: יונתן בן חיים

המסעדה: סיטרה

חגיגת הסושי: תפריט טעימות יפני מיוחד. פתיחים: מרק מיסו, אצות וואקמה, קוביות טופו, פטריות שיטאקה ובצל ירוק. סלט שורשים, רצועות סלק, צנון, גזר, נבטים, נבטי חמנייה, בוטנים, נענע, שומשום, רוטב סויה ושמן שומשום ועוד. טעימות סושיטרה- מגש טעימות ממגוון התפריט היפני של סיטרה: יאמאימו, ספייסי טונה, אבוקדו ומלפפון במעטפת סלמון צרוב, טריאקי, מיונז יפני, בוטנים ושבבי בטטה קריספיים, מוסר ספיישל שרימפס טמפורה ואבוקדו, במעטפת מוסר נא, צ'ילי ורוטב פונזו ועוד. מחיר לסועד: 190 שקלים.

איפה: רוזנבלום הרצל 8, סי אנד סאן, תל אביב.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו