מה תמצאו בפסטיבל האוכל באילת

שיא עונת התיירות בעיר החופש הנצחית כבר כאן, ורגע לפני חופשת הפסח, נמלאת הטיילת בקהל הרעב לאוכל אילתי טוב ולאווירת חג וחופש שהגיע לפסטיבל האוכל בעיר שמתקיים זו הפעם השלישית.

במתחם המסודר והמאורגן למשעי נמתחים דוכני האוכל בצדה האחד של טיילת מול הים ומשקיפים על במת ענק שעליה מופיעים מדי ערב מיטב אומני ישראל.

מי שאמון על התוכן הקולינארי של הפסטיבל והפך לסמלו המוערך והמופלא של האירוע הוא אדם יוספה. השנה הוכרז על פסטיבל בסימן אוכל רחוב וביחד עם המסעדנים והשפים עבד יוספה על היצע דוכנים מרשים המציע אוכל מגוון, טעים ומהנה.

ידו המכוונת ואופיו הרגיש והמודע דייקו את שפע האוכל כך שיתאים לכלל אוכלוסיית המבקרים. בזכות הליווי הקפדני של יוספה אפשר למצוא בפסטיבל מנות צמחוניות, טבעוניות, נטולות גלוטן או לקטוז. מנות המתאימות לילדים ומגוון גדול של מנות שיספקו כל פודי נלהב באשר הוא.

פסטיבל אילת // צילום: יהודה בן יתח

עיריית אילת והתאגיד העירוני לתיירות שיזמו את הפסטיבל הקולינרי, מגייסים מדיי שנה מספר רב של מסעדות העיר בשיתוף עם העמותה לקידום המסעדות והברים. המסעדות שפזורות בכל רחבי אילת, חלקן מוכרות וידועות יותר וחלקן מוסדות אוכל השמורים כסוד כמוס לאילתים בלבד - יוצאות ממשכנן הקבוע ופותחות דוכנים מעוצבים וחינניים המגישים את המיטב.

השנה, כאמור, מוגשות מנות בסגנון אוכל רחוב חובק עולם. עומר'ס מציעים, בין היתר, נתחי אנטריוקט בחלה. יש גם טורטייה מקסיקנית עם עוף ובקר של מסעדת מקסיקני, אמפנדה ואסאדו ארגנטינאי של מסעדת אל גאוצ'ו. שניצל קונספט מציעים מגוון גדול של שניצלים פריכים, גם מסעדת פיפט אבניו ובה תפריט של השף אביב משה מציעה לקהל מנות נבחרות: מילפי כבד אווז, פירות יער, בריוש וקרמבל פיצוחים, ברולה סמי פרדו, בננה מקורמלת וטופי ועוד המון מעדנים.

המבורגרים בברביס אילת ביורו // צילום: רוני בלחסן

לאוהבי האוכל הבריא, מסעדת בר בריא תציע מנות טעימות ובריאות: שייק פירות סופר פוד ולאחר כל אלה הקינוח האהוב גלידה בשלל טעמים של גלידריית אלדו. גם מיקונוס, חומוסוף, ברביס, אחלה, פרוייקה, פינצ'טו, טונינו, בגט דולפין ועוד יגישו פיצות מיוחדות ודקות, פלאפל לוהט, רוסטביף אווז בבגט, מגוון סוגי המבורגרים עסיסיים, שלל סוגי חומוס ועוד המון מטעמי רחוב נהדרים.

על הבמה, כשברקע מפרץ אילת הקסום, מתקיימים בכל ערב מופעים לילדים, לנוער ולכל המשפחה. כוכבי הילדים האהובים בן זיני וטיילור, ניק ומקס, אודי ואביעד, רוי בוי ומרגי יופיעו בשעות הערב המוקדמות ואחרי שמסיימים לאכול חוזרים אל הבמה להופעות של רמי קליינשטיין, אריאל זילבר, הדג נחש, להקת The monkeys, 26 Roads . כל ההופעות ללא תשלום.

השנה לראשונה בפסטיבל יש גם מתחם ילדים חוויתי שיפעל בכל ערב בין השעות 20:00-23:00, מתנפחים, כדורגל וכדורסל, תחנות קרנבל, עמדות פול מון צבעוניות של איפור וקעקועים לילדים.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו