לא מחסור, אלא כשל: כך ישראל זורקת את המזון שחסר לה

2.6 מיליון אנשים רעבים, 2.6 מיליון טון מזון שמושלך - זו לא סימטריה, זה פרדוקס מערכתי • אבל יש גם חדשות טובות: זה יכול להיות אחרת
ד"ר מיכל ביטרמן